商贩一天回收上万斤河蚌壳可加工饲料或提炼药物

　　“我们都把河蚌壳当垃圾扔了，但他们却当作宝贝。”昨日，市民王先生反映，现在正是河蚌热销时节，淮安商贩专程来扬州回收河蚌壳和螺蛳壳，有时一天能回收万斤河蚌壳和螺蛳壳。回收河蚌壳有何用途？记者就此展开了调查。

　　市民反映

　　有人回收河蚌壳和螺蛳壳

　　现在正是河蚌热销时节，“一个早晨就批发出去三四万斤河蚌。”在萃园桥水产市场附近，从事河蚌生意的水产商杜先生告诉记者，“大的小的都有，这几天生意特别火爆。”杜先生说，不仅河蚌生意火爆，螺蛳也卖得很红火。

　　昨日，记者前往市区部分农贸市场探访时，发现很多市民都在购买河蚌等河鲜。买河蚌的市民王先生告诉记者一件怪事，每次他买河蚌后，都会有人上前来问要不要帮忙剥了。“以前这都是商贩的活，现在商贩忙不过来，竟有热心人要帮忙。”王先生说，热心人帮他去壳还有条件那就是河蚌壳归他。

　　“后来我才弄明白，原来他们是专门收河蚌壳的。”王先生说，这些回收河蚌壳的人来自淮安，专门在这个季节来扬州收河蚌壳，有时一天能从扬州收走上万斤河蚌壳。

　　商贩回应

　　可加工饲料或提炼药物

　　昨日，经过王先生联系，记者找到了在扬州收河蚌壳的淮安人张先生。“说是收，还不如说是捡，价格非常便宜。”张先生说，扬州人河蚌和螺蛳消费量很大，一天能产出不少壳，他们就将这些垃圾回收利用。

　　对于这些河蚌壳、螺蛳壳的用途，张先生表示，螺蛳壳可加工成饲料，而河蚌壳则可加工提制珍珠层粉入药，完整的壳还可加工工艺品。

　　“我们收回去，再卖给饲料厂和加工厂。”张先生说，很多扬州人不知河蚌壳、螺蛳壳等还可被再利用，很多水产商贩和餐饮店产生的废壳，都等着他去清理。

　　张先生说，他要是不清理，这么多“宝贝”就会被当做餐厨垃圾扔掉。不过，当记者追问，回收加工厂在哪里时，张先生则以商业保密为由不肯说，担心别人和他抢生意。

　　每年春季，是螺蛳和河蚌消费旺季。昨日，记者随即采访了十多位市民，都表示不知河蚌壳等还能被再利用。“河蚌壳能有什么用？要是买时商贩不给剥，我们还觉得那壳是累赘。”市民黄先生说，自己还是头一次听说河蚌壳还能提制珍珠层粉。

　　业内建议

　　应重视水产“餐废”深加工

　　对于淮安人瞄准扬州市场在扬收河蚌壳，水产经纪人常岩介绍，对于水产“餐废”产业，扬州鲜有人重视，基本是被外地人“抢”去了生意。“龙虾壳，听说是兴化人在扬州收，邵伯龙虾街每晚都有人收龙虾壳。”常岩说，听业内人士说，螃蟹壳也是外地人在回收。

　　“扬州对这些水产的消费量惊人。”常岩表示，这也是很多外地客商盯上扬州河鲜餐厨废弃物市场的原因。

　　对于龙虾壳、螃蟹壳和河蚌壳等被利用，部分水产业内人士表示，很多人不知其价值，关键在于不知道这些可以回收，也不清楚哪里有加工厂。

　　“这么多年，我还没听说扬州哪里有类似的加工厂。”水产生意人郑祥凯认为，目前扬州的水产产业比较浅薄化，只是停留在餐饮消费上，若是龙虾壳、河蚌壳等深加工产业也有人重视，扬城拥有龙虾、螃蟹、河鲜的庞大消费市场，餐厨深加工也是一个很好的方向。记者孟俭

　　【他山之石】

　　苏州：河蚌壳变身艺术品

　　苏州相城区北桥一处荒地上，重达四千多吨的河蚌壳堆积如山。

　　这里是著名的珍珠集散地，闪亮的珍珠被取走，留下大量不能利用、无法填埋的河蚌壳，长久以来都是养蚌人的烦恼。苏州某日用化工有限公司利用自己在河蚌养殖、珍珠加工、销售领域内的行业优势，将这些无人问津的废弃蚌壳进行了充分利用。于是，蚌壳变成了漂亮环保的桌子、变成了雕刻艺术品、变成了具有风味的吊坠。


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