浙江地区甲鱼存量少价格涨涨价势头将延续下去

2023-12-15 15:06| 发布者: 中国水产养殖网| 查看: | 评论: 0

　　从去年以来，浙江范围内温室甲鱼大棚的拆除一直就没有停过，到了今年四月份，杭州地区温室甲鱼大棚已经所剩不多，湖州嘉兴一带的拆除也在有序进行，估计到了下半年，浙江地区温室甲鱼的供应量将会继续减少，市场上各种甲鱼的价格应该再次上涨。

　　过去这一年温室甲鱼大棚大范围拆除已经给甲鱼市场形成影响，以温室甲鱼价格为例，前年价格最低的时候只有一斤十块钱出头，去年甲鱼大棚集中拆除的时候，温室甲鱼最便宜也就是十块出头，不过到了下半年，受日本甲鱼大量上市的影响，浙江范围甲鱼价格仍然保持低水位运行。到了今年三四月份，温室甲鱼和日本甲鱼供应量不足，导致市场批发价格慢慢上涨。到了四月中旬，温室甲鱼统货收购价格已经逼近了20元一斤，卖相好规格大的价格还要高一些。日本甲鱼价格也全线上涨，公甲鱼的市场批发价格全部涨到了25元/斤以上，母甲鱼最高价也逼近了30元/斤。以杭州勾庄市场为例，4月15日1.2-2斤公甲鱼批发价格是25.5元/斤，2-2.5斤公甲鱼批发价格是28元/斤，2.5-3斤公甲鱼批发价格是29.5元/斤，3-4斤公甲鱼批发价格是31元/斤，1-1.5斤母甲鱼批发价格是23元/斤，1.5-2斤母甲鱼批发价格是24.5元/斤，2-2.5斤母甲鱼批发价格是25.5元/斤，2.5-3斤母甲鱼批发价格是27元/斤，3-4斤母甲鱼批发价格是28元/斤。

　　从最近一周的甲鱼销量来看，整体情况不算太理想，春节期间每天销量轻松上万斤，现在每个档口每天大概只有几千斤的销量，有的档口每天销量不足五千斤。批发商分析，四月份甲鱼销量下滑主要有两方面因素，一方面是没有重大节日拉动甲鱼消费，市场需求不旺，虽然四月初有个清明节，但是甲鱼消费主要依靠酒店饭店和喜事酒席，三天的小长假对于甲鱼生意没有形成太大的拉动；另一方面，三四月份以来甲鱼收购价格上涨，市场批发价格水涨船高，采购商拿货的成本上涨了，要么减少拿货量，要么选择价格相对便宜的小规格甲鱼代替。

　　现在浙江地区甲鱼收购价格上涨已成定局，在这样的形势下，手里有存货的养殖户也不着急了，仍然会经常跟抓鱼的老鱼打听价格，主要就是看看鱼价有没有继续上，还有没有继续涨的可能，有的养殖户眼看着五一节要到了，都盼着价格涨的再高一些，“每天盘算着价格怎么涨怎么涨，五一的时候温室鱼收购价格要是能涨到一斤25块就立马出手了，不敢再等了”。据分析，五一劳动节还有两周的时间，按照目前甲鱼的存量和养殖户的卖鱼心态，鱼价肯定还是要继续上涨的，至于到底涨多少钱一斤估计谁也没办法保证，“五一节期间结婚办喜事的肯定特别多，到浙江抓鱼的外地老板肯定多，再加上浙江本省的消费需求，价格是肯定要涨的，而且交易量肯定大幅增加”。另一方面，眼下浙江甲鱼的存量已经不算多了，经过五一节的快速消耗，节后甲鱼供应量就会更少，甲鱼蛋才孵化，甲鱼苗要到五六月才有供应，短期也没有新鱼上市，估计五一节以后甲鱼市场供不应求的表现要更突出，价格上涨的势头会延续下去的。

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