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本地面积锐减 异地养殖成主力 沙井蚝又获丰收

2023-12-15 13:47| 发布者: 深圳商报| 查看: | 评论: 0

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  昨日,记者从深圳市宝安沙井水产公司台山“沙井蚝”养殖基地看到,深圳著名的“土特产”——沙井蚝今年又获大丰收。沙井蚝是驰名中外的深圳宝安本地名牌农产品。产于珠江口咸淡水交汇之地,个体肥壮,色泽乳白。近年来由于西部海域功能的调整,本地沙井蚝养殖基地面积急剧减少,沙井蚝的养殖基地已基本外迁到异地发展。目前,沙井水产公司、新蚝乡蚝油食品公司等蚝业企业在台山、阳江、惠东、汕尾等地的沙井蚝养殖基地面积超过10万亩,年产鲜蚝1.5万吨运回深圳加工。图为蚝民海上起蚝,品尝丰收的喜悦。

  记者 陈锡明 通讯员 李涛 摄

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