“中国河蟹第一县”江苏兴化蟹王拍了一万元

2023-12-15 13:43| 发布者: 中国江苏网| 查看: | 评论: 0

“大闸蟹”跑步比赛，“蟹王”论个头争霸，然后现场拍卖“蟹王”，拍卖所得拿出一部分捐赠给了贫困儿童。9月28日下午，一场趣味横生的“蟹王争霸赛”在兴化市龙腾水产交易市场激情上演，大闸蟹“神奇”跑步的景象惊爆了现场观众的眼球。比赛现场，一只9.9两的螃蟹夺得这次蟹王争霸的冠军，被常州老板以1万元的高价拍走。

　　“蟹王争霸赛”决出9.9两公蟹

　　当天下午，兴化市龙腾水产品交易市场成了特殊的运动场，几乎所有水产经营户空门而出，争相观看兴化龙腾杯“蟹王争霸赛”。16家进入决赛阶段性的水产养殖大户，带着各自的“螃蟹队员”，依次登场。

　　第一轮比赛是螃蟹赛跑，不论大小，看谁跑得最快。跑道由两个大小圆圈组成，小圆直径10多厘米，大圆直径约1.5米。参赛蟹由裁判员拿着放到小圆圈里，并用高桶固定着。随着裁判员一声令下，公证员拿掉固定桶，螃蟹开始张牙五爪爬行，计时员按下秒表计时，围观者有的鼓掌叫好，有的呐喊“加油”助威，妙趣横生。第一只参赛螃蟹是公蟹，重约5两，由朋缘水产行选送，从小圆圈爬出大圆圈花了7秒钟；第二只参赛螃蟹是只4两多的公蟹，爬了5秒；第三只参赛螃蟹是只约5.5两的公蟹，由龙腾水产行选送，爬了7秒；接下来，裕丰水产行、肖龙水产行等水产养殖大户选送的螃蟹有序登场，裕丰水产行选送的一只约4两的公蟹仅爬了4秒，成为“跑”得最快的螃蟹。

　　螃蟹赛跑结束，随后进入称重、观色、捏摸等程序。锦缘水产行选送的公蟹称重7.9两，裕丰水产行选送的公蟹称重8.6两，朋缘水产行选送的公蟹称重9.9两，现场发出一片欢呼声。

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综合跑步、称重、观色等程序，9.9两公蟹综合得分第一，一举夺冠，成为兴化市龙腾杯蟹王争霸赛冠军。兴化昌荣镇盐北村82岁村民陈大爷说，螃蟹跑步比赛，活到这个岁数，还是第一次看到，真是太有趣了。

　　朋缘水产行养殖大户沈皓说，父亲有着多年的养蟹经验，他跟随父亲养蟹八九年，现有养殖水面3000多亩。他家自繁自养蟹苗，每年初春下苗，蟹苗密度不能大，蟹生长期间，喂食螺蛳、小鱼、小虾等天然饲料。好饲料、好水质加上科学的养殖方法，螃蟹才能出大且身强健壮。

　　兴化市龙腾水产交易市场董事长吉开平说，兴化是中国河蟹第一县，大闸蟹养殖面积约80万亩，产值约在26亿元，面积和产值分别占江苏省的八分之一和十分之一。兴化丰富的优质水域资源养殖了县域面积最大的大闸蟹，兴化蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，多个品牌荣获“中国十大名蟹”、“中国名蟹金奖”。“兴化大闸蟹”也获得地理标志和集体商标使用权，成为全国一流的生态螃蟹生产集散基地。但是，兴化蟹的品牌和经济效益与阳澄湖大闸蟹相比还有差距。

　　“秋风响，蟹脚痒”，又到一年一度的螃蟹上市季节。吉开平说，他们举办“蟹王争霸赛”，制定了严格的比赛程序，通过“赛跑”可知蟹的速度和灵活度，通过称重可确定蟹的重量，通过观色、捏摸等程序确定蟹的色质和饱满度，综合得分排名第一的蟹才能当上“蟹王”。他们举办蟹王争霸赛，目的是宣传兴化的大闸蟹品牌，提升兴化蟹的品牌价值和市场认知度、知名度，引导养殖户养殖优质个大、身强体壮的大闸蟹，推动兴化河蟹产业的发展。

　　常州客商一万元买走“蟹王”

　　53岁的常州客商蒋建明，是常州有名的水产经营户，从事水产生意30多年。蒋建明说，兴化大闸蟹好，常州市民喜欢。每年螃蟹上市季节，他都要来兴化批发大量螃蟹。为了方便购蟹，他还在兴化市龙腾水产品交易市场租了两间门面房，聘请员工收购螃蟹。当天，他听说龙腾水产品交易市场举办蟹王争霸赛，特意从常州赶来观摩。

　　“蟹王”产生后，主办方兴化市龙腾水产品交易市场对蟹王进行拍卖。泰州市广播拍卖有限公司拍卖师肖强，先向来自全国各地的数十位水产经营户介绍了“蟹王”产生的经过，然后说出3000元的底价。兴化八月桂水产品养殖场的吴光达举牌报价4000元、无锡水产经营户老王举牌报价6000元、苏州水产品经营户赵先生举牌报价8000元，现场竞价牌此起彼伏，最后，蒋建明举牌报价1万元，再没有人举牌竞价。肖强数了三声，敲下拍卖槌。

　　蒋建明万元竞得“蟹王”后开心地说：“一万元，值啊！”他将“蟹王”带到常州店里，放到玻璃柜里饲养，供客户观赏，必将带来更多的生意，这是不花钱的广告。

　　吉开平说，这次“蟹王争霸赛”与以往不同的是，融入了公益元素。根据比赛程序，“蟹王”产生后，主办方颁发奖杯和证书，同时，“蟹主人”将“蟹王”捐赠给主办方——兴化市龙腾水产品交易市场。

　　兴化市龙腾水产品交易市场董事长吉开平从蒋建明手中接过1万元现金，当场捐了1000元给姜堰先锋单车俱乐部。姜堰先锋单车俱乐部理事长马晓兵说，这笔钱用于资助俱乐部结对帮扶的贫困儿童。

　　吉开平介绍，位于兴化市昌荣镇盐北村的龙腾水产交易市场是一个专业的大闸蟹交易市场。他们市场把提高兴化蟹的品牌价值和社会效益为己任，主动联系媒体，冠名这次大闸蟹跑步比赛活动。同时，提高兴化龙腾水产交易市场的自身形象，回报水产经营商，带动当地村民水产养殖的积极性。吉开平表示，以后，他们还会举办蟹王争霸赛和龙虾选秀赛，同时融入更多的公益元素，培养水产养殖户的爱心，让大家携起手来回报社会。(贾东海)