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浙江绍兴“鱼痴”专注观赏鱼养殖:我的金鱼,万里挑一
2023-12-15 13:20
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发布者: 浙江日报
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国内市场6成以上的“宇野”金鱼来自高峰的养殖基地。
记者 史健岚 通讯员 许东海 张兴刚
在浙江绍兴市柯桥区,你若是想要购买一些精品观赏鱼,当地人一定会热情地推荐说,到高峰那边挑挑去!
沿着齐贤镇一条不起眼的马路拐个弯,就到了高峰的金鱼养殖基地。别看这里规模不大,却是国内数一数二的精品金鱼培育养殖基地。刚进大门,一个戴眼镜的圆脸中年男子便迎面走来说:“走,带你看看我的金鱼!”
他,就是当前国内金鱼养殖的领军人物——高峰。目前,国内市场6成以上的日本“宇野”金鱼,在他的饲养下有了上佳的品相,每条价格都能卖到5000元以上,却仍供不应求。
情有独钟观赏鱼
“观赏鱼和普通鱼最大的不同,就是它们对环境的要求很特殊。”高峰一边带我们参观他的养殖基地,一边介绍说,养殖观赏鱼,最重要的就是让它们的日照时间和强度达到标准,这样养出来的鱼儿才能颜色鲜艳、膘肥体壮,让人赏心悦目;其次,养鱼先养水,清水虽然适合观赏,但并不适合养金鱼,最好的水是带有些绿藻的。
除此之外,不同品种的金鱼,养殖方法也大有讲究。比如“宇野”这个品种,每条鱼苗的体长要控制在5厘米左右,一平方米的水面能养30到40条。而换作是极为珍稀的“宫廷额头红”,每条鱼苗的体长则要控制在8厘米左右,一平方米的水塘只能养10到15条,太疏太密都不行。
以往,在绍兴搞鱼类养殖的人,多数是为了让大家“饱口福”。而9年前,原本从事纺织贸易的高峰,毅然决定从事观赏鱼的批量养殖,只求让大家“饱眼福”。高峰坦言,那时他想得很简单,纯粹因为从小喜欢金鱼,热爱观赏鱼文化。
2007年,仅仅依靠4平方米大小的鱼池,高峰就赚到了两万元。有了第一桶金,他的雄心更大了,一心想着扩大养殖规模,但这次盲目之举却让他栽了大跟头,来年一下子赔了十几万元。
“90平方米的鱼池,里面养着的三四千条鱼苗陆续得了腮病,由于缺乏经验,我用药过猛,一下子葬送了它们的性命。”回忆起过去的这场“大灾难”,高峰依然记忆犹新。痛定思痛,他把原因归结为自己的专业技术不过关,先后奔赴上海、南京等地考察、学习。除了在网上查找大量养鱼资料外,他还远程请教金鱼养殖专家,慢慢掌握了规模化繁养金鱼的技能。
“现在到我这里来买金鱼的客户,不光是江浙一带,还有黑龙江、新疆、海南等地的。”高峰告诉记者,随着养殖技术的日益成熟,他养的金鱼逐步获得了业内人士的肯定。
六轮“选美”出精品
金鱼本身娇贵难养,而要想养出精品金鱼,更是难上加难。在高峰看来,养金鱼不仅是个技术活,也是件辛苦的事。尤其是每年从4月份起,一直持续到9月份,这6个月都是金鱼繁养的关键时期,一刻都不能掉以轻心。
“每年4月初,那些雄鱼总爱追着雌鱼跑,这就意味着鱼场一年最忙碌的繁殖季节就要开始了。”高峰介绍道,金鱼最爱在天蒙蒙亮的时候产子,因此他必须每天早晨5时前蹲守在金鱼的“产房”外,人工助其产子。
之所以采取这种方式,是因为母鱼自然产子率较低,且产下的金鱼宝宝很容易被吃掉,人工替母鱼“接生”可以大大降低鱼子的损耗率。一般来说,在高峰的养殖基地里,每年母鱼的产子量在50万颗以上。
接下来的5个月,孵化出来的约20万条金鱼苗还要经历严格的“选美”关。这时,高峰会一手拿只小碗,一手拿个网抄子,一条条过眼筛选,每天一直从天亮挑到天黑,而这也是最费时费力的一道工序,只有体态正常的金鱼苗才能进入下一轮。之后每隔一段时间,这种残酷的“选美”就要上演一次,选头、选身、选尾、选色,只有最终胜出的金鱼才能得到最精心的照料。
一般来说,历经6次筛选后,只有2000条以内的金鱼苗能够进入最终的“决赛”。在高峰看来,那些头形规整、体型匀称、颜色鲜艳、切边干净的金鱼,方才称得上“精品”二字。“目前,这个鱼池内的‘宇野’金鱼已经有两岁了,它们都不是按斤卖,而是按条卖,每条价格起码在5000元以上,最贵的能卖到一万元一条,而能卖出上万元价格的,一般10万颗鱼子里才出一条。”高峰说道。
在他的养殖基地里,除了“宇野”之外,还有像“宫廷鹅头红”这样国内最具有传奇色彩的金鱼品种。鱼池内,各类金鱼灵动游弋,活像一个“聚宝盆”。
据高峰介绍,去年他的养殖基地已经成功繁殖了约500尾“宫廷鹅头红”金鱼,但精品并不多。今年他打算进一步扩大这个品种的繁殖量,引进同样稀有的金鱼品种——“王字虎”,通过自己的不懈努力,让精品金鱼真正进入寻常百姓家。
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