警惕！洪水冲来的鱼虾千万不能吃！

2023-12-15 13:14| 发布者: 盐城市公安局| 查看: | 评论: 0

今年全国多个省市遭受严重的洪涝灾害，房屋田地都被洪水淹没，于是在充满了积水的大街上，很多“野味”也冒了出来。近日，长江第2号洪水已经在长江上游形成，随着洪水的到来，野生小龙虾、野生鱼纷纷在内河、池塘，甚至在积水的街道上冒出来，那么这些被洪水冲过来的鱼、虾可以吃吗？吃了会不会对身体有害呢？警察蜀黍现在就来解答。

洪水冲来的鱼虾最好别吃。因为来源不明的鱼、虾，可能已经遭受污染，体内有病毒或细菌。而洪水中捞起的死鱼死虾更是万万不能食用的。涨水时，水中有机物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成鱼虾因缺氧而死亡。鱼虾的体表、鳃和肠道中都含有一定数量的细菌，死后极易腐败变质。而且，洪水来源复杂，易引起鱼虾细菌性病变和死亡。人若食用死鱼虾蟹，容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。对于洪涝灾害过后出现的死鱼死虾，应及时打捞，迅速进行无害化处理，切忌乱扔。

除了鱼虾，洪水后还有哪些食物不能吃呢？警察蜀黍告诉你，一切与洪水有过接触的食物都不能吃，都要丢弃。世卫组织专家曾表示，如果发生洪涝，需要注意保护水源，包括：将所有饮用水和准备食物的水氯化或煮沸；不使用洪水洗碗，洗漱和准备食物。如果接触过洪水，务必用肥皂和水洗手；避免步行或开车经过水灾或有积水的地区；丢弃与洪水接触的所有食物等。洪水里有大量细菌、病毒，吃了洪水泡过的食物会容易引发胃肠疾病，甚至出现中毒。

最后，警察蜀黍再次给大家提个醒，今年洪涝灾害比较严重，一定要注意自身安全，早做准备，有条件的话可以携带随身物品到地势高的地方躲避洪水。洪水中不要靠近高压线，更不要在水中长时间逗留，雨大不要进山，注意逃生自救。（出处：盐城市公安局)