上海渔博会鱼胶拍卖会赚足眼球

　　从右到左分别是：蜘蛛胶、野生本港赤嘴鳘鱼胶、重量级非洲花胶王、缅甸金钱胶、金钱鳘鱼胶

　
　　据汕头市鱼胶海味协会有关人员介绍，这五样藏品来自不同的鱼种，胶体都非常完美，没有一点杂质，颜色金黄，是存放已久的自然的颜色，是真正收藏了几十年的陈年鱼胶。五样藏品无论从其收藏年份、色泽、形体、厚薄、新鲜度等方面看，均为极品，具有非常大的收藏价值。其中这个缅甸金钱胶就是今年国庆期间汕头市鱼胶海味协会会长陈淡坤老先生作为汕头市鱼胶海味业界权威接受中央电视台科教频道CCTV-10大型美食节目《味•道》专访及录影时所展示的鱼胶。

　　今年国庆期间陈淡坤老先生作为汕头市鱼胶海味业界权威接受中央电视台的专访及录影
　　

　　拿在手上的是“缅甸金钱胶”

　　
　　鱼胶不但是一种理想的健康水产的食品，还具有很高的药用价值。据权威的《中药大辞典》记载，鱼胶具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿等功效。现代中药学认为鱼鳔甘、咸、平，入肾、肝二经，具有扶正固本、大补真元、强身健体之药效，有补血活血、养血止血、养肝补肾、调节内分泌失调等功能，能降低高胆固醇、高血脂和高血糖，对慢性胃炎、支气管炎、神经衰弱、妇女经亏、愈合伤口等均有非常好的疗效作用。金钱鳘鱼胶还对咯血吐血、妇女血崩等症有药到病除之奇效。
　　
　　汕头市鱼胶海味协会会长陈淡坤先生还谈到，根据近20年来的历史数据，金钱鳘鱼胶升值达3000多倍，鱼胶的市场潜力巨大，具有较高的升值空间和投资价值。所以说鱼胶不但是“宝”，而且还是“宝中宝”！