九月份以后华东地区黄鳝行情开始好转

2023-12-15 13:02| 发布者: 《海洋与渔业》杂志| 查看: | 评论: 0

来源：《海洋与渔业》杂志十月刊

进入9月以后，湖北、安徽、河南等地野生黄鳝上市量有所减少，鄂、湘、皖、赣四省网箱养殖黄鳝也有一些上市，不过目前市场上整体价格一般，销量也没有太大突破，即便是有达标鱼，养殖户卖鱼积极性也不高。随着九月底中秋节和十月国庆节相继到来，华东市场黄鳝行情好转的可能性非常大。

9月份以后，鄂、湘、皖、赣四个黄鳝养殖主产区养殖户已经结束投苗，由于过往几年冬天成品黄鳝价格不理想，今年四个主产区投苗量均有不同程度的下滑，再加上天气不稳定，6~7月阴雨天气比往年同期多。养殖户投苗集中度比往年低，往年6~8月是夏季投苗最集中的时间段，温度越高投苗越多，今年持续高温天气比往年少，阴雨天气增加，导致养殖户投苗相对分散，投苗时间参差不齐，投苗后发病也比往年要多一些，后期补苗的养殖户数量不少。今年养殖户投苗呈现分散多投、参差不齐的特点，首先会导致入冬以后成品黄鳝上市量比往年少，其次是成品黄鳝上市不会像往年那样集中。往年到了9月底10月初，气温下降，黄鳝发病率升高，病鱼上市会对市场行情形成一定的冲击，今年由于养殖户投苗步调不一致，入秋后病鱼上市影响价格的情况在今年估计很难出现。

从最近一个月的情况来看，华东市场黄鳝行情整体波动不大，销量在慢慢好转。以南京市场为例，9月17日7钱以下黄鳝批发价格是21.5~22元/斤，0.8~1.3两黄鳝批发价格是26元/斤，1.3~2两黄鳝批发价格是29元/斤，2两以上野生黄鳝批发价格是34元/斤，2两以上养殖黄鳝批发价格是30元/斤。2两以上大规格黄鳝会因为野生货养殖货有差价，2两以下野生与养殖的黄鳝都是一个价，其中在南京市场2两左右的黄鳝卖的相对较多一些，南京相同规格的黄鳝价格比七八月份有所上涨。批发商普遍反映今年这个时候病鱼的上市量比往年少，今年夏天以来病鱼上市比较多的时候恰逢养殖户投苗期，由于天气不好，投苗的网箱出问题多，养殖户逼不得已把小黄鳝从网箱捞出来卖到市场，今年双节前后病鱼上市量比往年要小，鱼价受冲击的可能性就非常小。（中国水产养殖网）