中国葡萄发展概况

葡萄是中国种植较为广泛的一种水果，主要分布于新疆、河北、河南、山东、辽宁等地。2011年中国葡萄产量906.7万吨，较2005年的579万吨，增加了56.48%。其中鲜食葡萄约占80%左右，酿酒葡萄约占10%左右。
    中国鲜食葡萄主要以内销为主，2011年共出口葡萄10.65万吨。主要出口目的国为泰国、越南、印度尼西亚和俄罗斯等，2011年出口到这些国家的葡萄共计8.99万吨，占总出口量的84.49%。中国葡萄进口总体处于上涨趋势，2011年共进口葡萄12.29万吨，同比上涨50.36%。
    随着我国国民生活水平的提高及消费观念的转变，葡萄酒、葡萄汁等加工品将逐渐摆上人们的餐桌，无公害优质葡萄及酿酒、加工产品将受到消费者的欢迎，其市场需求量也会有所增加。所以我国应该适应国内外市场对葡萄的需要，建立集约化种植、产业化经营的无公害鲜食葡萄和酿造、加工葡萄生产基地，使中国的葡萄产业得到进一步提升。



摘自《中国果蔬市场月报》


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