世界鳗鱼看中国，中国鳗鱼看广东

2023-12-12 16:35| 发布者: 广州日报| 查看: | 评论: 0

“世界鳗鱼看中国，中国鳗鱼看广东”。广东鳗鱼品牌推广活动今天在佛山市顺德区开幕。活动从11月8日持续至11月22日（逢周五六日举行），为期9天。

本次活动由广东省农业农村厅、佛山市人民政府指导，顺德区人民政府、佛山市农业农村局主办，顺德区农业农村局、广东省鳗鱼业协会、佛山电视台顺德分台承办。活动整合了鳗鱼文化和产业资源，依托顺德“世界美食之都”的独特优势，以鳗鱼产业为中心，以美食为主线，以文化为纽带，融入时尚潮流文化样式，让鳗鱼产业与美食文化相辅相成，赋能产业及城市发展。

广东省农业农村厅副厅长高庆营在开幕式上表示，为贯彻落实中央构建“以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”决策部署，高质量建设全省“12221”农产品市场体系，进一步做大做强“粤字号”农产品，助力全省乡村振兴和决战决胜脱贫攻坚，省农业农村厅部署开展“2020年全省秋冬季农产品促销专项行动”，并会同主产地农业农村局确定了行动的“四大重点任务”和“十项具体行动”。本次广东鳗鱼品牌推广活动就是十项具体行动中的其中一项，这对进一步提升广东鳗鱼品牌形象、扩大广东鳗鱼国内外销路、提升整个鳗鱼产业效益具有积极的推动作用，也将国际知名的优质鳗鱼产品推到国内市场，让更多消费者享受到“鳗妙滋味”，品味美好生活。

据介绍，广东是全国最大的鳗鱼生产基地，养殖总面积近6万亩，鳗鱼年出口量和出口额在全国均位列前茅，活鳗和烤鳗出口创汇超5亿美元，产品畅销日本、韩国、美国、俄罗斯以及欧盟等30多个国家和地区。以国家地理标志保护产品“顺德鳗鱼”和“台山鳗鱼”为代表的广东鳗鱼誉满全球。

此次推广活动集中展示各种地道做法的鳗鱼美食，市民游客可零距离感受鳗鱼文化，“一站式”吃遍鳗鱼。活动创新采用“美食+文化”“线上+线下”的办会模式，以鳗鱼美食为核心，整合鳗鱼生产物资、流通、加工和餐饮、文化等产业链，打造一个集鳗鱼成果展、智慧交流、休闲娱乐的渔业文化盛会。同时，活动还举行鳗鱼产业开拓联盟/餐饮名店签约，首发《鳗鱼的故事》同名书籍，全方位展示鳗鱼文化和产业融合发展的前景，并借助直播平台传播鳗鱼美食文化，活动还举行了“鳗鱼十大菜式评选”，通过不断发掘新的鳗鱼菜式，丰富鳗鱼的饮食文化，进一步激活鳗鱼的国内消费市场，从而实现广东鳗鱼在国内外市场的大繁荣，促进行业的健康、可持续发展。

广州日报全媒体记者叶卡斯通讯员粤农轩图片由广东省农业农村厅提供广州日报全媒体编辑赵小满