湖泊围养区域轮养轮休技术初探

2023-12-12 15:41| 发布者: 北京水产 | 查看: | 评论: 0

　　江苏省金湖县境内高邮湖、宝应湖属过水性湖泊，近几年的洪涝灾害，导致河蟹养殖效益不高。经过调查分析，2004、2005年金湖县水产技术推广站的技术人员在高邮湖区进行了轮养轮休技术试验，取得了较好的经济、生态效益。现将试验情况总结如下：
　　1  试验材料与设施
　　1.1  网围区的选择
　　试验地点选择在高邮湖的金湖县境内的闵桥鸡鸣荡外滩，面积8.0 hm2  (120亩)。该处常年水深2～3 m，水底较平坦，淤泥少，水面开阔，水流平缓；远离航道，环境安静，附近无工农业污染源；正常情况下水质清新，溶氧在4 mg/l以上；光照充足，有利于鱼类和饵料生物的生长发育。2004年前一直进行河蟹养殖，水生生物资源枯竭，水体的生态环境遭到破坏，养殖产量不高，养殖效益逐年下降。
　　1.2  网围设置
　　网衣材料是3 m×3 m网线，网目为2 cm,网衣裝上下两道聚乙烯绳，下线网脚附加直径为20 cm粗的石笼网，每米石笼裝石子7 kg左右。用倒矛桩将底网石笼插入泥中35～40 cm，网衣高度为4 m，网墙顶部缝制40 cm高的防逃塑料板。每隔3 m沿围定的围养区插一根直径为15 cm，高为4～5 m的毛竹篙，插入泥底0.5～1 m以固定围网。大围网采用双层网栏结构，在围网区外侧5 m建了一道护层网，在网围区四周放了地笼，以检查围网区逃蟹情况。
　　1.3  苗种来源及规格
　　河蟹苗种系2003年从上海崇明某育苗场购进的大眼幼体，培育成80～120只/㎏的大规格扣蟹；鲢、鳙鱼苗种系金湖县鱼种场自繁自育，规格为10尾/㎏；鳜鱼从苏南某水产研究所购进，规格5㎝以上；鲫鱼苗种系金湖县鱼种场自繁自育，规格为20尾/㎏。
　　1.4  网箱
　　网箱为大网箱，网目4 cm，面积200㎡。3.6018 hm2(54亩)水面共放置3只。
　　2  试验方法
　　2.1  分区
　　将8.0 hm2  (120亩)分成A、B两块各4.0 hm2 (60亩)。2004年A区休养，在轮休水体中放养鳜鱼、鲢、鳙等不影响资源恢复的品种，设置蟹种自育区0.4 hm2 (6亩)，并合理套放网箱；B区单养成蟹。2005年A、B区互换，将A 区6亩蟹种自育区打开成单养蟹；B区休养，在轮休水体中放养鳜鱼、鲢、鳙等不影响资源恢复的品种，设置蟹种自育区6亩，并合理套放网箱。这样就形成A、B两区每隔1年互换1次养殖布局。
　　2.2  清除敌害鱼类
　　对网围养蟹危害较大的鱼类有黑鱼、鲤鱼、草鱼等，这些鱼类不但与河蟹抢食底栖动物和优质水草，有的还会吞食蟹种和软壳蟹。因此在蟹种放养前进行彻底的清除。方法是用几台功率较大的电捕鱼器并排前行，来回几次即可将敌害鱼类清除。
　　2.3  苗种投放
　　休养区每667㎡投放鳜鱼15尾，鲢、鳙鱼20尾；蟹种自育区放养大眼幼体1.5㎏。养蟹区投放大规格扣蟹24 000只，每667㎡投放400只。
　　2.4  生态修复
　　在轮休区，种植轮叶黑藻、伊乐藻、菹草等水草，3～4月份亩投放螺、蚬20㎏，抱籽虾1㎏，以恢复水草、螺蚬、青虾等资源。
　　2.5  饲料投放
　　网箱成鱼养殖以颗粒饲料为主，结合部分植物性饲料；成蟹养殖以人工投喂谷物饲料结合动物性饲料；蟹种自育区人工控制在半饥饿状态，平均日投饵量控制在蟹种总重的2%。
　　2.6  日常管理
　　一是经常巡视，观察鱼、蟹的活动和吃食情况，发现异常及时采取措施；二是及时捞出漂浮残草、残饵；三是勤刷网衣，保持网围、网箱内外水体的交换；四是在汛期注意及时加高网衣；五是加强防盗管理；六是记好工作日志。
　　3  结果与分析
　　3.1  结果
　　经过2004、2005两年的轮养轮休，试验区水草覆盖率达30%，螺、蚬资源产量达100/㎡㎏以上，青虾产量达10㎏/667㎡以上，鳜鱼产量达8㎏以上，花、白鲢产量达50㎏/667㎡以上。网箱养殖每平方米产量达3㎏左右。休养区2004年产值450元，利润280元；2005年产值520元，利润350元。养蟹区2004年亩产成蟹38.5㎏,平均规格140.3 g,产值1 650元，利润850元；2005年亩产成蟹40.2㎏,平均规格152.6 g,产值1 800元，利润1 125元。同时此种模式还解决了河蟹养殖中蟹种自给的难题，6亩蟹种自育区放大眼幼体1.5㎏，亩产出大规格蟹种30 000只左右。2004年亩均利润565元，2005年738元，比2004年增长31%。
　　3.2  分析
　　俗话讲“蟹大小，看水草”。由于湖区近几年受到特大洪涝灾害的影响，河蟹生长所必须的生物资源严重匮乏，通过网围区的轮种轮养，大大减轻了对养殖区外水草资源的需求量，对全湖区的植被保护意义重大。采用轮种轮养有利于养殖区内饵料生物的高效利用，同时通过在养殖成蟹的周期内，人工种植轮叶黑藻，改变了养殖区内原有的植被结构，为隔年养殖鱼类提供了鱼类喜食的水草，达到了养殖区内生境互补、饵料生物资源互补、综合利用的目的。在轮休水体中放养鳜鱼、青虾、花白鲢等不影响资源恢复的品种，并合理套放网箱，充分利用轮休水体养殖高品质水产品，提高水体利用率，既使湖区资源得到恢复，又能有效地增加渔民收入，而且技术要求简单，养殖户易于接收，便于掌握，是今后湖区围养推广重点。
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