稻田养鱼之稻田的选择与改良

2023-12-12 15:29| 发布者: | 查看: | 评论: 0

　　1.养鱼稻田的条件

　　(1)水源充足，排灌方便
　　水源充足，是稻田养鱼的基本条件，特别是田内的沟、不能干涸，要求灌得进、排得出、落水快、避旱涝，而且水质清新，无工业污染，水源最好来自河流、池塘或湖泊。这些水源水温较高，水质较肥。溪水、泉水和水库水虽然水温较低，水质清瘦，但病原体少，经过流动一段距离暴晒而提高水温后，也适用于稻田养鱼。
　　(2)土质肥沃，保水力强
　　稻田的灌溉和排水状况除了与天气干旱或雨涝有关以外，还取决于土壤的质地和肥力状况。养鱼稻田要选择高度熟化、高肥力的土壤，这种土壤湿不泥泞、干不僵板，灌水后易起浆，断水后不板结，干旱时开“麻丝坼”，灌溉后易闭合，容水多，不滞水，能使田间水层保持较长的时间，特别是有利于鱼沟、鱼里的水保持适当的水层。这种土壤不但可以减少稻田灌溉次数，节约成本，而且使鱼沟、鱼的水量变化幅度小，水温较稳定。
　　(3)地势向阳，光照充足
　　光照能提高水温，促进水中鱼类天然饵料生物繁殖、生长，使有机物质中的营养物质释放转化。水温高，鱼的活动力强，摄食旺盛，生长迅速。

　　2.养鱼稻田的改良

　　(1)加高、加固田埂
　　拟作为养鱼的稻田，必须加高、加宽田埂，以利稻田养鱼后可以提高水位，防止漏水、垮埂、田水漫溢和跑鱼。要求田埂高35～50厘米，饲养成鱼的田埂应比培育鱼种的稍高些，饲养罗非鱼则可适当低些。田埂宽度宜为33厘米。加高、加固田埂，可结合冬季整田时进行。要把田埂捶打夯实，以防裂缝、渗漏、崩塌，亦要防止田鼠、蟛蜞、黄鳝、水蛇等打洞，影响田埂的牢固。为了充分利用土地，夏季可在田埂上种植绿豆或大豆，冬季可种植蚕豆或蔬菜。
　　(2)挖筑鱼沟、鱼
　　为了使鱼类在稻田浅灌、晒田等不同农事阶段能正常生长，在稻田施化肥、农药或除草时，鱼也能安全栖息，夏季高温季节有避暑场所，在收获成鱼时便于驱赶、集中捕捞等，必须在稻田内开挖鱼沟和鱼(又称为鱼溜)。这是稻田养鱼特殊的关键措施。因挖筑鱼沟、鱼而占用的稻穴，可将禾苗插植在鱼沟、鱼和田的四周，做到全田稻穴数量不减。
　　早稻田的鱼沟一般是在秧苗移栽后7天，即秧苗返青时开挖，晚稻田的鱼沟宜在插秧前开挖完毕。鱼沟的深度、宽度各为33～50厘米，饲养罗非鱼或培育其他鱼种的鱼沟，深度、宽度可适当缩小。鱼沟开挖面积一般为稻田面积的5%～7%。
　　鱼的位置、数量、形状、大小，根据稻田的自然地形和面积大小灵活设置。鱼结构宜采用2～3米见方的方坑或直径为3～4米的圆坑。实践证明，0.13公顷以下的稻田，可开挖鱼2～3个；0.13公顷以上的稻田，可开挖4个以上，累计面积宜控制在稻田总面积的1%以内。鱼的位置可设在进水口和排水口附近或稻田中央，并与鱼沟相通(图30)。
　　
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　　(3)开挖进水口和排水口，设置拦鱼栅
　　稻田中的鱼类，遇到闷热天气便会感到不适；当雷雨来临时，鱼群纷纷往进水口和排水口游去，若拦鱼设施不完善，便乘机逃逸，甚至会全部逃光。所以，设置好进水口和排水口的拦鱼栅至关重要。
　　养鱼稻田的进水口和排水口，一般设在稻田同一侧的两个角处。进水口和排水口的大小要根据稻田排水量而定。进水口底部要比田底高10厘米，排水口底部要与田泥齐平或略低。
　　养鱼稻田的进水口和排水口最好采用耐水流冲刷、坚固的建筑材料(如条石、石板、砖块、水泥板等)修建。1 000平方米的田块开设2个缺口，缺口上、下宽度以70～90厘米为宜，进水口和排水口紧靠田埂的两壁和底部，最好铺一层石板、砖块或条石，以免流水长期冲刷田埂泥土，造成崩塌和逃鱼现象。
　　进水和排水除了采用明渠形式外，养鱼稻田最好在田埂下埋设进水管和排水管，既可调节进水量和排水量，控制稻田水位，又不易逃鱼。最简易的进水管和排水管可用楠竹制作。即截取楠竹长1～2米(依田埂的宽度而定)，埋入田埂下适当深度，以便控制水位。将竹筒内各节打通，只留下最后一节不打通。在各节上横锯5～7道0.5厘米宽的缝隙，锯入深度为竹筒直径的1/3，过多的田水可以通过竹筒的众多缝隙排出，注入的新水也可通过竹筒缝隙进入田内，而再小的鱼种也无法从竹筒缝隙逃跑，野杂鱼也无法进入田内。这是一种十分简便而有效的拦鱼装置。
　　养鱼稻田为便于田水排灌和防鱼逃逸，必须在进水口和排水口安置拦鱼栅。这是稻田养鱼成败的关键设施之一。栅栏孔眼的大小，以放养鱼种不能逃逸为宜。面积小、积雨面积不大、排水量小的稻田，仅设一道拦鱼栅，其长1.5米、宽0.8～1米。面积大、积雨水较多、排水量大的稻田，应设三道拦鱼栅：第一道为“一”字形，规格为长1.3米、宽0.8米；第二道为“ ︵ ”形，规格为长2米、宽1米；第三道为“人”字形，规格为长2～4米、宽1米。
　　拦鱼栅有用竹条、竹片编制的，也有用铁丝编制的，或用嵌有塑料窗纱的木质、塑料质或金属的框架做成。饲养后期，也有将窗纱改为聚乙烯网片的。盛产竹子的地区可用竹篾制作拦鱼栅，其编制方法有两种：一种是竹条纵向排列，竹条之间的间隙为长条状，这种编法简单，过水面较大，但小规格鱼种容易逃跑；另一种是利用竹片纵、横编织，形成方形孔眼或菱形孔眼，这种栅栏不易逃鱼，但过水较慢。
　　拦鱼栅的安装：把拦鱼栅下端插入田底土层25厘米深处，以免水流过大时冲走田中软泥，造成栅栏与田底之间有空隙而发生逃鱼。栅栏两边要嵌入田埂，以免田埂受水冲刷、崩塌时，栅栏与田埂之间形成空隙而逃鱼。拦鱼栅上端要高出田埂20～30厘米，栅体要用木桩或竹桩固定，使其不易动摇。
　　(4)搭设遮阳棚
　　稻田养鱼仅设置鱼沟、鱼还不够，最好能搭设遮阳棚。稻田水浅，夏季水温变化幅度大。在夏、秋季烈日照射下，水温可达40℃，如不设遮阳棚，会因水温过高而影响鱼类正常生长，甚至引起死亡。因此，可在鱼的西南端搭棚，种植丝瓜、扁豆等攀藤植物，既可为鱼类遮阳降温，又可提高稻田立体种养的经济效益。遮阳棚的面积以占鱼总面积的1/5～1/3为宜，棚高1.5米。

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