今年鳗鱼风险仍然难以估测

2023-12-12 01:15| 发布者: 珠江商报| 查看: | 评论: 0

　　记者慧峰报道

　　从广东省鳗鱼行业个别行家获悉，由于今年鳗苗普遍认为歉收，整个亚洲地区年度的日本苗入池预计约在40吨左右，中国估计不超过15吨苗（去年20多吨，广东苗占国内百分之三四十），再加上现在存池的鳗鱼不多，鳗农面对日本烤鳗节快到，还未见有烤鳗厂商大量收购规格鳗鱼加工，反映出鳗鱼市场偏冷的一面。另外，现在中国鳗鱼养殖业界亦遇到资金不足，加上连年受日本技术与绿色双壁垒的影响，尤其是上段时间的毒饺子事件影响，不明朗因素太多，风险难以估测，投苗的积极性不高。

　　有行家对今年日本批发商估计要进口中国或他国产的活鳗的比例达到8比2，价格看涨有保留的相反意见。当然，鳗鱼价格有跌必会有升，能通就有好市，但可惜现在的鳗市还是冷滞，故此行业界有不少抱观望的态度。

　　从投苗量来看，预计今年年度的国内投苗量30~40吨范围，比去年的少得多，苗价高时达11元/尾，少时亦有9元多/尾。去年放养的鳗苗部分只有在今年卖。去年台湾的鳗苗入池量只有6吨，今年鳗苗可能更少，将影响活鳗的供应。中国进口欧洲苗约8吨，仅是去年同期的一半。部分行家认为：今年亚洲地区日本鳗苗减产已成定局，明年上半年中国内陆能够出池的欧洲鳗很少，台湾可以出池的日本鳗约两三千吨，加上日本有几千吨，活鳗将有求大于供的可能。

　　有台湾企业家预计，因今年亚洲鳗苗的总产量估计在40吨以内，台湾鳗苗生产可能提前结束，日本只有西海岸的九州、宫崎有少量生产。目前，台湾北部的宜兰县捕捞已经结束，中部的鳗苗日产量也不多，累计生产3吨多。由于连续两年鳗苗减产，预计在明年上半年台湾最多只有两三千吨活鳗出池，4p的活鳗价格可能突破600元台币／公斤。

　　据日本方面的消息，目前日本的鳗苗累计入池10.5吨，主要依赖进口。日本国产鳗苗价格87万~89万日元／公斤，比进口鳗苗价格高3万~4万日元／公斤。

　　欧洲苗方面，累计产量21吨左右，福建各地已经开始投苗。欧洲本地入池10吨，出口中国近8吨(欧洲有关人士认为已超过10吨)。

　　另据有关报载，2007年度中国出口烤鳗为4.8万吨(其中约2000吨海鳗)，比2006年度增加3％；创汇5.7亿多美元，比2006年减少2.4％。其中，出口到日本下降了4.3％，出口印度尼西亚下降了67％。而出口到香港却增加了198％，出口韩国和新加坡增加了141％，俄罗斯增加了114％，大部分国家的进口单价都比日本高。从出口地区来看，福建出口27026吨，广东出口9714吨，位居我国各地烤鳗出口的前两位。