“霍乱门”致江苏凌家塘水产市场牛蛙严重滞销

2023-12-11 23:29| 发布者: 江苏凌家塘水产市场| 查看: | 评论: 0

　　近日有媒体报道，江苏省苏州市疾控部门在昆山一农贸市场检出了含有霍乱弧菌的牛蛙，产地为福建、广东等地，由此引发广泛关注。昨日上午，记者走访了凌家塘农副产品批发市场，得知市场内出售的牛蛙多来自金坛、溧阳和浙江，并未发现有福建漳州、广东汕头的货源。

    记者来到凌家塘市场特种水产区，经过多方打听，才在一个商户的里屋发现牛蛙的身影，该卖家告诉记者，他的货源来自金坛、溧阳，没有外地产的，因为金坛和溧阳的牛蛙比较受青睐，且相当一部分还出口到了国外。“不过，听说苏州那边的牛蛙出事后，现在已经很少有人来我这里买了。”

    记者随后又走访到4家经营牛蛙的商户，其中一家销售本地牛蛙，其余3家的货源来自浙江的杭州、湖州和温州。这几家商户均表示，由于牛蛙难卖，目前不考虑继续进货。

    凌家塘市场水产区助理洪伯明介绍，目前市场内就只有这5家商户在销售牛蛙，货源均非来自福建漳州、广东汕头等发现问题的地区。若一旦发现市场上出现问题牛蛙，市场会与食品安全部门和疾控部门及时联系，组织有关部门进行检测。

    截至发稿前，记者从常州市疾控中心了解到，常州市这一周以来未发现因食用牛蛙导致的霍乱病例，由于霍乱弧菌的主要传播途径是受污染的水源或未煮熟的食物如海产品、蔬菜等，经口摄入，所以市民只要将牛蛙煮熟蒸透就可放心食用，因为霍乱弧菌在高温下很快就会被杀死。