一斤黑鱼能“注”一两水　市场上都这样？

2023-12-11 21:05| 发布者: 烟台日报| 查看: | 评论: 0

　　记者王轶通讯员吕本政

　　昨天清晨4点20分，烟台市民孙先生给记者打来电话说，在环海路水产品批发市场里，有部分鱼贩给鱼注水，注水的时候还“大义凛然”，似乎并不避讳消费者。

　　4点40分，记者赶到环海路农贸市场进行调查。在一个鱼摊前，记者近距离查看，发现其中确实有猫腻.在一只塑料箱里，堆放着十几条黑鱼，其中一只黑鱼身上插着一支粗粗的针头，针头连着一条软管，通到手动气压喷雾器上，一个中年男子站在鱼贩后面，按住喷雾器气压泵，正在给黑鱼“输液”。

　　当记者问他们为什么要给鱼注水时，回答说市场上都这样。记者随机采访了一位在市场内经营多年的业户。这位业户说，市场就是让这些不法商贩搞乱了,有些客户只想图便宜，所以质优价高的反而卖不出去。希望有关部门能切实地抓一抓管一管！

　　据了解，这种手动气压式喷雾器上部有一个压力阀，上下按动进行充压后压强很大，通过针头注射进鱼身，一条1斤重的黑鱼能注进1两多水。业内人士说，这种注水鱼在加工时鱼肉松散，焖鱼时焖不住，且鱼肉味道不好，希望市民一定注意识别。（中国水产养殖网编辑）