国际水产精品汇聚上海区域性国际性十足

2023-12-11 20:51| 发布者: 国际商报| 查看: | 评论: 0

　　12月8日至10日，2011第六届上海国际渔业博览会（渔博会）在上海光大会展中心举行。展会主办方充分利用上海长三角乃至全国水产品聚集和辐射中心的地域优势，搭建流通贸易、交流洽谈的平台，使渔博会凸显区域性、国际性。

　　本届渔博会吸引了来自10余个国家及地区的200多家企业参展，共设展位300多个。其中国际参展商占近1/5，分别来自香港、台湾、日本、韩国、越南、新加波、马来西亚、美国、加拿大、西班牙、斐济等国家和地区。参展商多为专业水产企业和水产品集成商的高端专营公司。

　　本届渔博会为渔业企业提供了一个交流传递水产品流通贸易、加工科技等方面信息的平台。展示了国内外上千种海淡水、野生养殖、船冻海鲜等各类鱼、蟹、虾、贝、藻类水产品及相关产品。在现场开展的“金枪鱼的解体表演秀”、“现货竞卖推介专场”等活动吸引了参观者的目光。

　　渔博会不仅是水产品展示的场所，也为最新渔业相关科技产品提供了推广平台。上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”，作为概念食品首次亮相展会。国际首创的新一代冻结设备与微冻液结合使用，能让冷冻后的鱼“复活”的技术也使业内外人士大开眼界。

　　（李志石）