2013年上海国际渔业博览会掀水产美食潮

2023-12-11 18:07| 发布者: 浦东时报| 查看: | 评论: 0

　　■本报记者  王延浦东报道
　　昨日，为期3天的2013年上海国际渔业博览会在上海新国际博览中心N1馆拉开帷幕。记者从现场了解到，在沪上醉虾蟹、毛蚶等水产品被禁止食用后，不少市民转而尝试其他水产品种，而大闸蟹仍是大家关注的焦点。

　　“以往最喜欢吃吃醉虾、醉蟹，但是不让吃了。”前来参展的夏老伯告诉记者，既然嘴里闲不住，就来看看有什么其他水产可以“嘬一嘬”。

　　据悉，上月的市政府常务会议通过了《上海市人民政府关于禁止生产经营食品品种的公告》：本市继续季节性禁止生产经营高风险的醉虾、醉蟹等特定水产品，全年禁止生产经营毛蚶、炝虾等水产品。

　　市民最中意的大闸蟹自然不能缺席展会。展会现场，武汉市梁子湖水产集团公司带来的“梁子”牌大河蟹、江苏洪泽大闸蟹产业集团出品的“尚蟹世家”大闸蟹以及上海锦海食品有限公司展示的阳澄湖大闸蟹一一亮相。其中，前者的售价为88元一只（4两），后者的售价为160元一对（雌蟹、雄蟹均是3两），洪泽大闸蟹则主要以展示为主，最大的“蟹王”可以达到9两。

　　“今年总体的收成还不错。而且我们跟酒店、超市等都有长期合作，因此价格上也处于比较稳定的状态。”上海锦海食品有限公司相关负责人表示，只是从整个行业上讲，受到电商的冲击还是比较大。

　　据悉，本届渔业博览会是首次移至上海新国际博览中心举办，展览面积超过6000平方米，比去年增加120%；展商数量突破300家，在规模上刷新纪录。记者注意到，展会现场不仅有或新鲜或冰冻的水产品，还有海苔、海鲜罐头等加工产品。