高投入高产出高效益的生鱼出现种质退化征兆

2023-12-11 16:59| 发布者: 南方农村报| 查看: | 评论: 0

　　养殖周期变长、病害增多、体型变短

　　□实习生刘凌志   记者郑燕云

　  杂交生鱼生长速度快、抗逆性强、起捕率高、肉质味道好，能够摄食人工配合饲料，是一种高投入、高产出、高效益的“三高”养殖品种，因其养殖优势明显而备受养殖户青睐，在广东地区，已经有十多年的养殖历史。然而，近年来不少养殖户反映，杂交生鱼养殖优势减弱——养殖周期变长、病害增多、体型变短……“杂交生鱼种质有可能在退化”的猜想在行业中有一定的流传范围。

　　生鱼杂交优势减弱

　  一般而言，生鱼耐低氧，病害少，生长快，是一种比较容易养殖的鱼类。但是，今年以来，养殖户普遍反映，生鱼越来越难养了，今年早期投苗的人，大多以失败告终。

　　“我在4月初投放的黑芝麻基本失败了”，顺德杏坛养殖户欧阳永顺告诉记者，4月底又补放了一次黑芝麻，但成活率都很低，养到现在也只有300尾/斤，而在往年同期至少都有20尾/斤了。实际上，今年，不单是黑芝麻标粗难，较大规格的鱼苗标粗成功率也较低，“即使是投放200尾/斤的大苗，也只有20%的成活率，比往年下降一半。”

　　中山三角镇的养殖户黄国球分析，今年生鱼苗标粗困难，除了受天气因素影响外，病害也是影响因素之一，投苗没几天就发病了，死亡率也比往年高。黄国球还表示，通过对比近几年的养殖情况，感觉杂交生鱼养殖优势在减弱，主要表现在生长速度和饲料系数上，以往养成1斤规格的成鱼只需110天左右，去年却多用了十多天，饲料系数也由1.2增加到了1.3。“鱼的体型也比以前短，出肉率降低。”

　　种苗生产乱象多

　  “如果说现在生鱼优势减弱，那肯定是苗种出了问题。”顺德龙江顺景鱼苗繁育场老板陈能科告诉记者，一般情况下，为了保证精子质量，公鱼(雄性亲本)的使用次数最好不超过2次，但有的苗场为了节约成本，催产次数多达5-6次，公鱼因使用过度，体质衰弱，在催产后不久就死掉了，而这样获得的苗种质量很差。

　　在中山做鱼苗中介的陈先生亦证实，部分苗场确实存在短视行为，有些苗场甚至将一些性腺欠成熟的、只有2-3两重的母鱼(雌性亲本)催产，而公鱼大多在2-3斤以上，公母鱼之间体格相差悬殊，在一一配对的时候，母鱼常常受不了公鱼追逐而受伤，“常常是用完一次就死掉了。”

　　按照常规方式，杂交生鱼由来自不同地区的生鱼品系杂交得到，以湖南种或山东种作父本和香港种(本地种)作母本，所获得的杂交鱼苗在生长、抗病等方面的表现均比较理想。然而在记者的采访中，中山、顺德部分从事生鱼种苗繁育的人士反映，现在有些苗场为了提高鱼苗产量，减少成本，颠倒父本和母本杂交获得鱼苗，这样得到的鱼苗生长速度很慢，就算养1年也很难长到1斤。

　　“生鱼苗场数量多，缺乏政府监管和引导，是造成上述现象的主要原因”，华南农业大学邹记兴教授长年研究水产经济动物种质资源、种苗工程及其健康养殖技术。他说，目前仅珠三角地区有上百家生鱼苗场，但是，并不是所有苗场都能产出优质种苗，苗种质量参差不齐。

　　保护种质资源迫在眉睫

　  目前，自然水域中的原种生鱼亲本的数量已经很少，苗场使用的亲本大多为家养品种，经过多年累代养殖，杂合度降低，抗逆性差，性状逐渐退化。同时，因盲目地引进亲本，缺乏科学论证、保种及选育，也造成了严重种质混杂，导致品种优良性状的退化。

　　杂交生鱼经过十多年的养殖，杂交优势已经逐渐退化，其抗病力、生长速度等优势性状已大不如前。据报道，“杂交苗已经出现了自然退化现象，苗种质量和以前的香港种生鱼苗差不多，退化率达到了50%”。

　　面对当前生鱼品质退化的现状，邹记兴表示，保护生鱼种质资源已迫在眉睫，种质资源是生鱼养殖业发展的物质基础，没有优良的种质，也就无法繁育出优质的种苗，养殖业也就失去了后续发展的基础。

　　据记者了解，目前国内还没有一家标准化的生鱼良种场。尽管生鱼遇到了品质退化的问题，并可能制约其后续发展，然而，也并非不能解决。据邹记兴介绍，他将与中山三角镇裕荣鱼苗繁殖场合作，开展杂交生鱼苗种改良品种的研究，在“惠农1号”杂交生鱼的基础上继续优化杂交生鱼，希望能改善现状。