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从睡马路到鱼庄老板
2023-12-11 14:36
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发布者: 都市消费晨报
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评论: 0
姓名:侯江山年龄:32岁职业:鱼庄老板
    我在乌鲁木齐已经15年了。当年刚从伊犁来找工作时,口袋里的400块钱外加一条毛毯是我的所有财产。最困难时,我睡过马路,西虹路老新华书店门前的台阶、人民广场的地砖都给我当过床。
10年前,我在日月星光附近一家餐馆打工。那年,我的手艺进步很大,并开始有了积蓄。
 
2002年下半年,我突然冒出当老板的念头。那时我觉得新出来的电动车新奇又方便,肯定会有好销路,就拿出了大部分积蓄进了一批电动车,运到伊犁去卖。但没想到,现实并不是我想的那样,很多人还不认可电动车,到最后我也没挣上钱。
从伊犁回来后,我重新干餐饮,在一家不大的餐馆做厨师长,想着等攒点钱后自己开一家餐馆。
2006年年初,我开了一家200平方米大的湘菜馆,当起了自己的老板。经营一家店比当掌勺厨师辛苦多了,很多麻烦问题都要自己解决。我没上过多少学,知识不多、管理经验也不足,这让我尝尽了苦头。那家店只维持了一年就转给了别人,挣的钱大部分也都交了房租。
2008年,我承包了一所学校的餐厅,一直干到2010年。活儿很辛苦,早上5点就得起床,忙到晚上12点才睡。但餐厅的收益很不错,挣了不少钱。
2010年,我和朋友合伙开了家粮油公司,在北园春和仓房沟都开了分店,规模也比较大,专做酒店成品油。可就在生意蒸蒸日上的时候,和朋友的合作又出现了问题,最后以我撤资而结束。
虽然失败过好几次,但要当老板的想法一直没有消失过。去年10月,我在南湖开了一个300平方米大的鱼庄。作为最大股东,我的收入也是最多的。有了这么多年摸爬滚打的经验,经营鱼庄已经是轻而易举,效益很不错。
刚来乌鲁木齐时,我无家可归,找工作处处碰壁,没钱吃饭的时候饿得咽口水。而现在,我有了两套房子,逢年过节会带着老婆孩子出去旅行。这一切让我明白,只要肯吃苦、不停地干,就会有好运。
(文/图晨报记者于惠如) 
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