生猪养殖拐点还未到养殖户还需谨慎补栏

2023-12-11 11:34| 发布者: 中国商报| 查看: | 评论: 0

　　记者　刘京玲
　　
　　专家认为，为促进养猪业的健康发展，目前发展规模养殖是大势所趋。在提倡规模养殖的同时，生猪养殖业更应推行生猪品种改良，实施标准化养殖，这对广大养殖户来说无疑是一个大方向。

　　猪价回调但拐点未到

　　自6月开始，连续下跌4个月的国内生猪价格终于止跌反弹，并连续4周小幅上扬。难道，如同持续回调的房地产业，生猪养殖业也进入了“小阳春”？
　　据商务部商务预报发布的数据显示，上周（6月28日至7月5日）猪肉平均批发价格为14.75元/公斤，较前一周上涨1.5%，6月猪肉批发价格平均为14.24元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌32.9%。初步推算，猪肉批发价格四周周环比平均涨幅为1.3%。
　　生猪价格调整着实给持续低迷的市场打了一剂强心针，也给生猪养猪户带来了一丝希望。此次价格回调是否预示着经过近1年的价格跌落，生猪养殖的周期性拐点已经到来？
　　对此，专家表示，此次调整并不表示生猪养殖已到拐点，“养殖户还是应该谨慎补栏”。
　　中商流通生产力促进中心资深分析师宋亮在接受中国商报记者采访时表示，此次猪价反弹的主要原因可归结为三个。“一是开展收储，稳定了猪价；二是饲料成本再度攀升；三是上市量下降，支撑了价格止跌趋稳。”
　　据宋亮分析，由于各地猪粮比跌破了盈亏点，中央及各地政府开始积极增储来稳定肉价。目前，中央首批12万吨冻肉储备陆续开始收购，同时，着手做好实施二级响应的前期准备工作（通过财政贴息的形式鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备和猪肉深加工规模）；地方政府方面，河南、四川、湖南、福建等地已陆续开展活体及冻肉储备。
　　而受玉米、豆粕价格和库存消耗等因素影响，近期饲料价格小幅上涨。受美国、阿根廷等国大豆产量降低影响，豆粕价格再度上涨，同时，国储大豆还未放储，豆粕价格持续走高；国内玉米库存消耗殆尽，新玉米上市量有所增加，但价格相对较高，可以看出，下半年玉米价格仍将在高位运行，保持在1600元/吨左右，因此饲料价格整体将呈高位运行态势。
　　“一般而言，猪肉价格下跌，养殖户恐慌心理加重，使得出栏速度加快。”宋亮分析，目前，适宜出栏的育肥猪产量有所下降；另外，豆粕等饲料价格上涨，使养殖户惜售心理加重，生猪上市量明显下降，“这也是此次生猪价格调整的一个原因”。
　　而据近期商务部生猪市场预测预警项目组对生猪养殖企业、屠宰加工企业和批发零售企业开展的定期问卷调查显示，目前市场状况为供过于求，价格偏低。“第二季度生猪供给偏多，预计第三季度供给增长将放缓。”此次调查通过对回收上来的1383份问卷分析，59%的养殖企业认为第二季度生猪市场供给水平偏高。第二季度猪肉需求下降，预计第三季度略有好转，“第二季度猪价严重偏低，预计第三季度会降到低谷”。
　　调查问卷还显示，虽然仔猪成本降低,但饲料价格不断上涨，导致养殖成本居高不下，预计第三季度饲料价格仍将小幅上涨。调查结果显示，认为第二季度饲料价格偏高和过高的养殖企业占66%和20%,第三季度该比例分别上升至70%和21%。
　　由于生猪价格大幅下降，养殖成本却居高不下，养殖利润不断下降。经生猪预测预警小组粗略计算，4月份生猪饲养效益已经转负，5月份平均每头育肥猪的亏损额约50元。调查结果显示，目前养殖企业的经营状况得分为2.77，第三季度养殖企业经营压力将进一步增加。
　　“价格的回调，是市场和政府两只手的调节下，供求矛盾得到缓和的结果。”宋亮表示，这并非预示生猪养殖周期性拐点已到，“养殖户还需要谨慎补栏”。

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