市民黎先生一家人都特别喜欢吃水产品，隔三差五黎先生就要到水产市场大采购。 别看黎先生经常采购，但水产品怎么才叫新鲜，他心理还是没底，多半都是跟着感觉走，哪个长得漂亮就买哪个。 除了这优质的虾，新鲜的鱼也是多数人的挚爱。张博士介绍，虽然挑鱼比选虾步骤多些，但同样有规律可循。 之前我们给大家介绍过，要想享受到新鲜可口的美味水产品，除了重要的食材选购环节外，买回家后如何保鲜也是非常重要且有技巧的。 2013年，深圳某大学多名学生，出现上吐下泻的症状，据深圳市疾控中心调查结果显示，是学生食物中有诺如病毒，引起了感染性腹泻。市农检中心张博士介绍，诺如病毒多见于没煮熟的海鲜水产品，因此，深圳市食品安全监管局提醒广大市民，不要吃生冷或半生食物，特别是避免生吃贝类等水产品。 （本文已被浏览 9528 次） |
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