| 作者/ Neil Ramsden 编译/ 胡路怡 在印度钦奈召开的“全球水产养殖领袖展望峰会”（GOAL）期间，荷兰合作银行（Rabobank）分析师Gorjan Nikolik在报告中指出，当前全球虾类价格低迷、产量上涨，市场掌握在买家手中，而厄瓜多尔是唯一一个出口量、出口额同时增长的国家，也可以说是贸易竞争中最大的赢家。 2019年1月至7月，厄瓜多尔出口白虾36.4万吨，较上年同期增长38.4%；出口额20.9亿美元，增长12.1%。而在此期间，印度出口量增长3.4%，出口额反而下跌7.9%。  “当前的格局，没有哪个产虾国能同厄瓜多尔相提并论。”Nikolik说，“这里延伸出一个问题，现在谁的生产成本最低？说厄瓜多尔成本低似乎又太过简单，厄瓜多尔拥有不同的市场，提供不同的产品，集很多优势于一身。”  “作为生产商，你还要时刻注意新的商业模式是否已经出现。当前虾市的基本情况是，产量上升、价格下跌，其实这种状况在农业领域是比较特殊的。通常来说，无论是畜禽业还是其他动物蛋白，供应上涨价格下跌的周期都不会持续太久，价格下降会直接影响供应，从而迫使供需关系开启新的循环。” “中国被认为是全球虾类消费市场最重要的驱动力，中国本地养虾业问题频现，又面对贸易战，它的供求关系版图了充满不确定性。”Nikolik说。  “所以我认为现在的当务之急，是要加大在欧洲和美国市场的推广力度，让消费者购买更多虾产品，这才是增长的关键。”Nikolik说。此观点得到一位美国进口商的认同，他指出，在产品的推广促销过程中，买卖双方不可能只谈论产品，价格始终是最重要又不可回避的因素。  近几个月，美国市场进口量有所增加，但进口总额在下降；欧洲和日本市场则是量额齐跌。 Nikolik指出，“传统市场已经饱和了，而要增加销量，代价便是要让价格再降下来。”（出处：UCN国际海产资讯) |
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