1.7万吨​大闸蟹​将上市,代价下滑养殖户揪心,网友为啥说吃不起 ...

每年8-11月份左右，是吃大闸蟹最好的时节，民间讲求夏历9月份吃雌蟹，蟹黄蟹膏最多，10月吃雄蟹最佳，此时雄蟹最肥美。因此在关于吃螃蟹最佳时节，有“九雌十雄”的说法。以是，每年这个时间，也是大闸蟹上市的最佳时期，也是代价比力抱负的一个时间段。但是，这两年大闸蟹行情越来越不景气，我们可以看看近期大闸蟹的代价走势，犹如猪价呈下跌趋势，代价比往年自制了，为何网友们却直呼吃不起了？

一、尝鲜劲过了“吃不起”。前几年大闸蟹刚开始鼓起，优质的大闸蟹上百元一斤，人们也趋之如骛，养殖户赶在中秋佳节之前上市，加上商家宣传是送礼必备品之一，大卖特卖，赚的盆满钵满。说真话人们都有从众消耗生理，更多的是尝鲜，有“一阵风”的意思。究竟这玩意儿属于高消耗产物，有点雷同小龙虾贩卖逆境一样，长江流域养大闸蟹规模不停加大，人们总不能拿这玩意当饭吃吧？中华绒螯蟹的消耗者尝鲜劲一过，销量肯定会受到很大的影响。

二、质量降落让人“吃不起”。每年我弟弟从那里都会给我邮寄大闸蟹。说真话，这种所谓“优质”的大闸蟹，代价每年降落，题目是质量也渐渐低落，给消耗者的消耗感觉越来越差。至于说为什么大闸蟹质量降落，有人说养殖规模加大，行业竞争猛烈，许多商家以低廉的代价以次充好，好比有人用“沐浴蟹”扰乱市场。这些题目严峻打击消耗者信心，真是“吃不起”了！

三、疫情影响，消耗者购买力降落“吃不起”。这里不得不说，本年确实受到疫情的影响，许多行业不景气，从而导致消耗者消耗本领降落。固然说养殖户感觉现在的价位不抱负，但是对于消耗者来说，大闸蟹照旧比猪肉贵，属于“奢侈肉”，赢利不易的时间，也就消耗少了。说白了有钱谁都会消耗，这个题目随着疫情控制住，疫苗问世，经济复苏，渐渐会好转起来。

仅仅从这几条题目，我们可以看出，本年双节大闸蟹价位不会太抱负。久远来看，这个行业不能再盲目扩大养殖规模，应该进步质量，朝着高精端消耗市场发展。究竟这和小龙虾一样，属于“奢侈肉”，就要定位好消耗群体。想要亲民化的代价，又要包管质量，有违行业发展规律，根本不实际，究竟养殖本钱在那里摆着，再自制能自制到那里去？因此，在我看来，只有踏踏实实把产物质量搞上去，人们有钱天然会消耗。而搞自制代价不包管质量恶性竞争，不可取，只会坏了行业名声，末了受到伤害的照旧养殖户。