​黄鳝​泥鳅的养殖技能

一、黄鳝的养殖

（一）黄鳝的繁育，1、亲鳝选择及培养

在选择黄鳝时，选择的雌鳝其体长最好25~40厘米、个体的体重为60~150克，雄鳝的体长则是50厘米以上，体重200克以上为宜。雌、雄比例为2：1即可。繁殖季候，将雌鳝腹部朝上，可见肛门前端膨胀，微透明，腹腔内有一根7~10厘米长的橘赤色卵巢，卵巢前端可见紫色的脾脏。雄性的鱼腹部一样平常较小，而且腹面有血丝状的斑纹，其生殖孔呈红肿状态，若用手挤压腹部，能挤出少量透明液体，在显微镜下可见运动的精子。

雌、雄亲鳝按2：1或3：1的比例分开培养，将亲鳝池清整消毒后，每平方米投放亲鳝20~25尾。假如是颠末人工驯食蚕蛹等动物性饵料，那么在培养期间，最好能做到常常为池子灌注新水，调治水质，并保持水深10~25厘米为佳，每周换水两次，每次换水1/3，包管长时间微流水有利于刺激性腺的正常发育。

2、催产与孵化

（1）催情产卵

当池子的水温到达25~28摄氏度时，应接纳绒毛膜促性腺激素溶液注射对其举行催产，每尾雌鳝注射400~500个国际单元，雄鳝减半，注射方法接纳腹腔注射结果较好，且效应时间较短。

将药物注射进亲鳝的体内后，雌、雄亲鳝要按照2：1或3：1的分配比例，将其放入产卵池内经45~50小时可自产或挤出卵粒，人工授精时通常先采雌鳝的卵（挤卵或剖腹取卵），再剖解雄鳝取出精液，接纳干法授精。

（2）孵化

要根据卵的数目随机应变地选用孵化器。若其繁殖的数目较少，此时孵化器可选用玻璃缸、瓷盆、水族箱、小网箱等。水深控制在10~15厘米为宜。在静水孵化时，要实时扫除死卵并常常换水，但前后温差不能相差5摄氏度以上。假如大批量生产，则要接纳孵化桶或孵化缸，接纳流水法的方式将水中的溶氧增长，同时要使受精卵不停地翻滚，以防鱼卵因沉入水底而窒息殒命。水温25摄氏度时，鳝苗经5~7天即可出膜。刚出膜的鳝苗体长1.2~2.0厘米，需继承在孵化器中暂养一段时间。

3、苗种培养

在育苗池中放入鳝苗时，要在卵黄囊渐渐地消散（1周左右）之后，方可投喂浮游动物（枝角类、桡足类和部门大型轮虫），以后用熟蛋黄、豆粉调成糊状投喂，也可用蚌肉、蚯蚓、各种动物血及下脚料加工成糊状匀称撒入池中，天天投喂4~6次，日投饵量占鱼体重的2%~5%，鳝庙的放养量假如是450~500尾/平方米，那么到冬季的劳绩期就可劳绩20~40尾/千克的尺度鳝种。

（二）成鳝养殖

1、鳝种的选择

成鳝养殖的鳝种泉源有田野捕获、市场购买和人工繁育鳝种等几种方式。由于人工繁育的鳝种尚无生产性突破，现在成鳝养殖的鳝种重要是泉源于田野捕获或市场采购，或是田野捕获、市场购买和人工繁育三者联合起来办理。

根据履历，深黄色的大斑鳝以及浅黄的细斑鳝是专业户最得当养殖的黄鳝。由于它们生长得快，增肉倍数为5~6倍，其他体色的黄鳝增肉倍数只有1~3倍。

鳝种要体壮无伤，体表光滑，游动生动，规格整洁。选择康健鳝种的方法有：

（1）感官选择

在选择苗种时，可以依附履历和感觉举行选择。鳝种假如康健，那么就会很活泼，用手捉起，黄鳝能仰面，而且挣扎有力。康健黄鳝一样平常在池里运动自若，假如水浅，黄鳝每每聚集向池的四角钻顶。

（2）流水选择

在选择鳝种的时间，要牢记黄鳝有顶水（逆水）的习性，假如会用力使鳝池的水旋流，向相反方向游走（顶水）的黄鳝是康健的。

（3）钻草或钻洞选择

黄鳝有钻洞穴居的习性，将黄鳝放入有水草或有土壤的水池里，凡积极钻草或钻泥的黄鳝一样平常都是康健的，假如不钻草、钻泥大概钻草、钻泥的举措比力迟缓、无力者为劣质黄鳝。

（4）药物浸泡选择

把鳝种放在3%~5%食盐水中浸泡4~5分钟，运动正常为康健鳝种。一样平常假如鳝种有病的话，就会在盐水中会剧烈地蹦跳，体质较弱的个体则会软弱无力，有的乃至出现昏倒征象。

通过上述方法选择的鳝种，可以大大进步养鳝的成活率和产量。

2、成鳝养殖方式

养殖商品鳝的方式有多种情势，然而就总体而言，商品鳝的养殖方式可具体分别为池塘（水泥池）豢养和网箱豢养及稻田养殖三大类。此中池塘豢养又分三种范例，即有土养殖、无土养殖和混淆养殖。

二、泥鳅的繁殖

泥鳅是属于底栖的小型经济鱼类，其在2龄时性成熟，而且开始产卵。通常成熟的雌鳅会肚大腹圆，胸鳍油滑，个体大于雄鳅。

泥鳅的生殖期一样平常在4~8月份。5月下旬到6月下旬，水温25摄氏度左右时，是产卵盛期。泥鳅分批产卵。用作繁殖的亲鱼，要选择体色正常、体质结实、无病伤的，选取的雌鳅其体长最幸亏15厘米以上、体重在30克以上，而且其腹部膨大的个体，雄鳅可以略小。

个体大的雌鳅怀卵量大，雄鳅精液多，繁育的鱼苗质量好，生长快。

（一）泥鳅的天然繁殖

天然繁殖是一种在人工养殖的条件下，让那些成熟的泥鳅自行交配产卵的方法。此方法是一种轻便易行的繁殖方法，得当群众和养殖专业户应用。

泥鳅的天然繁殖期通常为5~8月份，最盛期为5月下旬至6月下旬。当水温到达18~20摄氏度时，成熟的泥鳅就会开始天然繁殖，它们产卵的时间一样平常多在雨后或夜间。

泥鳅常选择水田、池沼、沟渠等有净水流入的浅滩作为产卵场合。受精卵常黏附在水草、石头或其他物体上。

假如接纳的是天然繁殖法繁殖鱼苗，那么最好能专门设立一个产卵池和孵化池。产卵池和孵化池可以是土池或水泥池，也可以是水箱。巨细视必要而定，一样平常来说，面积不宜过大。

1、清塘

在每年的春季泥鳅繁殖之前，最好先将池水排干，同时修整好鱼池，然后每亩用70~100千克生石灰清塘，以杀灭有害昆虫、微生物。然后注入新水，水位保持20~30厘米。在池塘莳植蒿草、稗草、水浮莲、满江红等水生植物，作为以后泥鳅的产卵巢。同时还可在池塘施入猪、牛、羊粪等，每亩的用量为8~10担，用以将水体养肥。产卵池的附近最好建有防蛙、鸟等危害及防泥鳅逃逸的办法。

2、亲鳅的选择

泥鳅的苗种可以从池塘、湖泊、稻田中捕捞，也可以自育选留。在选择苗种时，最好选择体型端正、康健无伤、运动本领强的成熟亲鳅，2~3龄较好。雌鳅要求体长14~16厘米，体重20克，其腹部膨大、柔软而略带弹性，体表有光泽且颜色稍呈黄赤色；雄鳅的体长在10~12厘米之间，体重12~15克。雌、雄性比为1：1或1：2。

3、放置人工鱼巢

泥鳅在临产前，最幸亏池中放置一个人工鱼巢，鱼巢接纳棕片、柳树须根或水草等质料即可。

人工鱼巢放置前要洗濯、消毒。杨柳须根要经水煮、漂洗、晒干。棕榈皮要按每千克加5千克生石灰浸泡2天，再用池塘水浸泡1~2天，晒干后再用；或利用0、3%的福尔马林（甲醛）溶液将其浸泡5~10分钟，或用万分之一的孔雀石绿溶液浸泡10分钟左右，也可用十万分之一的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，可防止水真菌繁殖。然后用竹竿把人工鱼巢固定在产卵池的四角或中心的水中。

在放置了人工鱼巢后，要常常对其举行查抄，而且要洗濯鱼巢上的土壤和污物，以免影响卵子的黏附结果。

4、取卵孵化

泥鳅一样平常喜好在雷雨天或水温忽然上升的气候产卵。产卵的时间多在清早开始，不停到上午10时左右竣事，产卵过程需20~30分钟。

产卵前，1尾雌泥鳅每每被数尾雄泥鳅追逐，高峰时雄泥鳅以身缠绕雌泥鳅前腹部位，完成产卵受精过程。当泥鳅卵附上鱼巢上后，要留意实时将其取出并放入孵化池或孵化容器内举行孵化，以防亲鱼吞吃卵粒。同时补放消过毒的新鱼巢，让未产卵的亲鱼继承产卵，直至全部雌泥鳅产卵竣事。雌泥鳅一次产卵200~300粒，经反复数次交配，才气产出其腹内的全部卵粒。每尾雌泥鳅的产卵量一样平常在2000~5000粒，由于泥鳅卵的黏附力很差，以是在操纵时要特殊警惕，防止鱼卵脱落产卵池，要防止蛇、蛙、鼠等危害亲鱼。

孵化池不能有泥鳅鱼，否则泥鳅会大量吞食鱼卵。泥鳅卵孵化对水温要求不严，但以20~28摄氏度为佳。受精卵在颠末了1~2天后仔苗便可孵化出来。泥鳅的鱼苗在孵出后的第三天，其体色变黑并开始摄食，这时可以投喂煮熟的蛋黄和奶粉等。

5、天然繁殖的其他情势

（1）苗种泉源

为了办理稻田养殖泥鳅的苗种泉源的题目，可通过接纳人工的办法，让泥鳅在稻田的鱼沟或鱼溜之中举行天然繁殖。方法是：在鱼沟或鱼溜水体10~15厘米的水层中，用网片或竹篱笆围成3平方米的产卵场，内放棕榈片、水浮莲等作鱼巢，然后按雌、雄比为1：3的比例，将成熟的亲泥鳅放入产卵场内，与此同时在田间投放优质饲料。产卵竣事后，应将亲泥鳅从产卵场全部捕捞出来，否则，亲泥鳅会吞吃受精卵和孵出的仔鱼。

（2）诱集繁殖

此法是使用泥鳅的天然资源，人工地诱集其产卵群体而且得到受精卵的方法。在繁殖季候选择比力平静的情况，起首于浅水区施2筐草木灰，然后每亩施400~500千克猪、牛、羊等畜类的粪尿，放置人工鱼巢，将泥鳅诱集前来产卵，然后再将人工鱼巢网络来，移入孵化池中孵化。

（二）泥鳅的人工繁殖

1、催产

泥鳅天然繁殖的受精率、孵化率和成活率都比力低。因此照旧人工繁殖的结果好，此法还可以有筹划的会合生产鳅苗，现在已被生产单元广泛接纳。

催产时，将成熟较好的亲鳅用毛巾包裹，用1~2毫升注射器和4号针头汲取药液，举行肌肉或腹腔注射。每尾雌鳅注射的剂量为1个鲤PG或HCG800~1000国际单元，雄鳅的剂量则减半。注射时间一样平常在下战书，经10~12小时即可发情产卵，人工授精的时间最好安排在半夜。当牝牡鱼频仍追逐，发情达高潮时，开始人工授精。起首制备精液，可剖腹取出精巢，用铰剪将其剪碎，放在林格氏液（1000毫升蒸馏水中溶入氯化钠7.5克，氯化钾0.2克，氯化钙0.4克，

匀）中搅拌，制成精液。然后举行人工授精，将雌鳅用毛巾包住，暴露肚皮，轻压腹部将成熟的卵挤入干燥的白瓷盆中，立刻用注射器汲取制备好的精液浇在卵上，并用羽毛轻轻搅拌，数秒后将少量净水参加其内，用以加强精子的活力，使精卵充实联合，在末了将完成操纵的受精卵漂洗频频，放入孵化器中孵化。

2、孵化

孵化泥鳅的受精卵一样平常是使用家鱼的孵化装备，如环道或在孵化缸中举行。孵化最相宜的温度范围为20~28摄氏度，孵化率在90%以上。容器内保持薄弱流水，使它有富足的溶氧。孵化用水应清新、富氧、无污染，pH为7~8，溶氧在6~7毫克/升，不能低于2毫克/升。水温25摄氏度时，仅必要2天鳅苗就可以被孵出。

刚孵出来的鱼苗，全长约为3.7毫米；再过3天后鳅苗全长约3.7毫米；3天后鳅苗全长5.3毫米，鳔充气、腰点出现，卵黄囊消散，开始吃外界食品，进入鳅苗种培养阶段。

3、孵化管理

（1）清池消毒

无论接纳何种孵化容器，都必须对所用的容器举行消毒。在孵化的前10天，孵化池用生石灰彻底消毒，待药效消散后，注水30厘米，把粘满卵粒的鱼巢放入池中孵化。

（2）孵化密度

一样平常环境下，每升水放500~1000粒受精卵是最为适当的。

接纳孵化缸孵化的，每升水体放受精卵2000~3000粒。

于接纳孵化槽孵化的鳅苗，其每升水体最好放500~1000粒受精卵。

接纳静水孵化的，每升水体可放受精卵500粒左右。

（3）水质

孵化的用水必须清新、富氧、无污染，其溶氧在6~7毫克/升，不能低于2毫克/升，pH值为7~8。

（4）控制水量

孵化水深为10~25厘米，静水、流水都可以，但最好是微流水。孵化期间为了防止因水质恶化而导致胚胎发育时缺氧殒命，必须定期将新水参加池中，确保水质清新，溶氧富足。

（5）水温管理

泥鳅苗的孵化率被水温的高低直接影响着。因此孵化泥鳅受精卵时的水温范围是18~31摄氏度，相宜水温是20~28摄氏度，最适水温是25摄氏度。

水温与孵化所需时间的关系。当水温在18摄氏度时，其出膜的时间是70小时；20~21摄氏度时，出膜时间为50小时；24~25摄氏度时，出膜时间为30~35小时；27~28摄氏度时，出膜时间25~30小时。

于水温与孵化率的关系。当水温在15摄氏度时，其孵化率为80%；水温是20摄氏度时，孵化率则为94%；25摄氏度时，孵化率为98%。

（6）制止振动

由于泥鳅受精卵的黏着力不是很强，当受到振动时就会轻易脱落，沉入孵化容器底部而相互黏着成块，这些卵粒轻易死掉。以是，应防止孵化用水急剧颠簸。如在室外孵化，则要防止因风力而引起的水面颠簸。

（7）扫除水霉

假如在孵化的过程中发现了水霉，可用10克孔雀石绿和10升水配制成溶液洒在孵化器中，使孵化水体的药液浓度在0、2~0、5毫克/千克的范围。定期用0、5伊10-6

的孔雀石绿溶液或2、0伊10-6的高锰酸钾溶液浸洗粘满卵粒的鱼巢。

（8）其他

泥鳅苗出膜阶段，要实时将过滤网上的卵膜和污物扫除干净。当仔鱼全部出膜后，敏捷把死卵捞出，以免卵腐败造成水质恶化。

4、泥鳅苗出膜后的管理

刚刚孵出的泥鳅苗还不能自由运动，它们会用头部附在鱼巢或其他的物体上，以卵黄作为营养。泥鳅出膜后呈透明的“痘点冶状，苗微小，体长3~3.7毫米，背部玄色，显着可见卵黄囊。卵孵出仔苗后6~8小时，体色渐渐变黑，体长4、1毫米；孵出12小时后，可见卵黄囊前下方的心脏有薄弱的跳动，约莫每分钟20次；在孵出40小时后，其体长为4.6毫米，眼睛由灰变黑，卵黄囊变小，口下位，开始运动；55~60小时后，体长可达5.3毫米，卵黄囊会全部消散，而且其尾鳍条开始长出，胸鳍明显扩大，鳔也已经出现，此时其肠管内布满食品，鱼苗已开始摄食。

以是，在孵化出苗后第三天，取出鱼巢，开始投喂煮熟研碎的鸡蛋黄（每10万尾1个鸡蛋黄）或鱼粉悬浮液，天天2次，而且投喂量要以1小时内吃完为限。随着鳅苗个体的增长，可渐渐投喂豆浆、水蚤、小轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等，连喂3天，待鱼体由黑酿成淡黄色时，即可转入仔鱼培养阶段。

水的深度要保持在20~30厘米，其密度要保持每平方米在500~1500尾，假如鱼苗过密应取出部门鱼苗另池培养。同时，还要留意敌害侵入和气候变革，最好能在孵化池上覆盖薄膜，以防敌害和寒潮雨水侵袭。