养殖者自配料不需办证但应配备相干​装备​办法

各市农业农村局（畜牧兽医局）、有关市畜牧兽医中央：

现将《山东省动物养殖者自行配制饲料质量安全利用规范（试行）》（以下简称《规范》）印发给你们，请认真贯彻实行。2020年上半年，各地要重点开展《规范》的宣传、引导利用等工作；7月后，省局构造开展对《规范》实行环境的监视查抄，积极规范提拔全省动物养殖范畴饲料质量安全程度。

山东省畜牧兽医局

2019年12月23日

山东省动物养殖者自行配制饲料

质量安全利用规范（试行）

根据《中华人民共和国农产物质量安全法》第20和22条、《国务院关于增强食品等产物安全监视管理的特殊规定》第4条、《饲料和饲料添加剂管理条例》第25条等要求，为规范我省动物养殖者饲料自行配制、储运和饲喂利用举动，确保自配料配制过程安全及格、利用过程卫生规范、饲料品格康健，订定本规范。

一、本规范所称动物养殖者包罗动物养殖企业（团体）、养殖场、养殖户、养殖互助社，不包罗水产动物养殖者。

二、动物养殖者使用自有装备，向自有商品动物养殖场提供饲料，配制前后饲料的全部权和质量安全主体责任不发生变动，可认定为自配料。养殖者自配料加工场合不必要管理《饲料生产允许证》。

三、自配饲料的全部权人对配制过程、自配料品格负担主体责任。

自行配制饲料的负责人，应具备肯定的文化素质，相识动物营养、饲料配方、畜产物质量安全知识，具有精良的个人信誉和公德本心。

四、详细从事自配料的操纵工人，应认真负责，身材康健，对饲料质料和饲料添加剂名称、种类可以或许有用辨认，担当过装备操纵、配料生产技能培训，具备安全生产履历，从业职员还要具备肯定的饲料产物质量控制本领。

五、从事自配料生产，应具备须要的加工配制装备办法。

采购预混料自行配制饲料的，应至少配备齐备的称量、混淆等生产装备；采购饲料添加剂自行配制饲料的，还要配备粉碎、过筛等装备。

牛、羊等反刍动物自配料装备不能和其他动物自配料生产装备共用。

六、为保障自配料混淆匀称，自配料配方中添加比例小于 0.2%的微量质料、兽药，以及液体添加剂和其他不轻易混匀的质料，应配备有用的前预混装备或接纳有用的预稀释步伐，以包管各添加组分在自配料中匀称混淆。

自配料添加兽药后，为制止生产装备导致药物残留，应订定有用的装备洗濯方案和洗濯料的利用方案。

七、动物养殖者自配料应选取差别品种、阶段饲料定期自动送检，或两年内担当1次监视抽检，留存记载和查验陈诉备查，确保自配料制品质量安全指标中铜、锌、镉、铬、黄曲霉毒素和吐逆毒素等及格，符合动物营养要求和饲料卫生尺度、饲料添加剂在共同饲料或全混淆日粮中最高限量等逼迫性规定，对养殖动物康健和食品安全不产生潜伏危害。

自配料的配方单应相对固定，确保自配料产物营养身分稳固。

八、自配料采购、添加的全部质料，除原粮、植物秸秆和少量地方乡土特色质料外，都应符合农业农村部公布的《饲料质料目次》、《饲料添加剂品种目次》。牛、羊等反刍动物饲料不得添加除奶粉、乳清粉外任何动物源性饲料质料。

自配料中采购、添加的添加剂预混料、饲料添加剂和混淆型饲料添加剂、浓缩饲料、精料增补料、单一饲料质料、兽药均应泉源于正当生产厂家大概谋划单元，产物标签中身分含量等内容齐备，生产日期大概保质期明白。

九、自配料质料采购后分品种按保质期码垛，存储情况应干燥、透风、防潮、防雨，不得与农药、化肥、化工有毒产物等存放在一起。

特别质料存放应满意下列要求：

（一）氯化胆碱、泛酸钙、烟酰胺、氯化钠等易吸潮饲料添加剂质料开封后应优先利用，未用完的半包应密封存放，防止吸潮变质；

（二）维生素、微生态、酶制剂等对温度敏感的质料，应设置独立的20℃以下阴凉库，并避光生存；

（三）利用的兽药应独立地区存放，制止与其他质料打仗造成交织污染；

（四）亚硒酸钠等伤害化学品类添加剂质料，应独立设置伤害品库（柜），明白双人双锁等安全管理步伐。

十、自配料的质料运输门路和存放地区，应注意生物安全隔离和防疫消毒，只管不与动物养殖区交织；饲料库房、加工地区应与动物养殖地区、病死动物剖检诊疗和无害化处置惩罚地区相对隔离。

自配料加工、存放场合克制存放、利用逾期下架食品、霉变农副产物下脚料、餐厨垃圾、地沟油、病死动物肉骨粉等非尺度质料，以及其他对动物康健、食品格量安全有潜伏危害的质料。

十一、自配料生产现场，应标识大概上墙张贴自配料生产工艺流程和安全操纵制度，明白配方、混适时间等关键工艺参数。

自配料车间要求创建重要质料采购记载和生产日记载。记载自配料制品名称、生产数目等，在配方以外添加饲料添加剂、预混料、药物的，应将名称、添加比例数目记载在自配料日记载中，记载存档一年以上。

十二、自配料的加工、存放场合要落实安全生产责任制。质料和制品应与地面和墙壁保持相对安全的隔离，防止发热霉变；应接纳有用除尘装备或装置，防止粉尘集聚；加工装备皮带链条应带有防护罩；照明工具、电气开关和电线插座应具有防爆功能；起落装置、操纵平台等应有安全护栏和护笼；配备符合本地要求、有用的消防东西和办法。

锅炉、压力容器等特种装备应按照相干规定持证上岗或定期校验，并生存相干证实质料。

自配料生产地区地面应硬化便于扫除，定期查抄干净卫生，不得将地面垃圾与撒漏饲料一起混入饲料产物中。

十三、自配饲料制品储运、利用过程中要防止有毒有害物质污染，存放所在和包装储运饲料用具要干净、无毒。自配饲料要接纳步伐防止鼠害、虫害以及其他动物粪尿污染。

重复利用的饲料配料工具、包装袋、周转桶、运输车应定期干净，确守卫生无污染。

十四、自配饲料应遵照随配随用的原则，一样平常当日内利用完毕。添加奇怪植物性质料、青贮饲料大概液体的半固态饲料、牛羊饲料保质期1-2天，其他水分含量低的固态饲料一样平常存放条件下保质期3-5天。

远间隔运输的自配料有浅易标签大概标识。自配料制品包装袋大概运输车应明白标注场名圈舍、实用动物种类（日龄）、数目、有用期等信息。

逾期的自配料、从动物养殖场（户）退回的自配料产物，不得直接混入下批饲料利用。应接纳隔离消毒等生物安全步伐，大概弃置、焚烧、深埋等无害化处置惩罚。

十五、动物养殖者应科学规范利用饲料，不得跨品种、跨阶段（日龄）随意利用饲料。自配料饲喂利用过程中，不得再添加混淆其他物质。

十六、动物养殖者在自配料中添加兽药的，应严酷记载。动物养殖者应查对执业兽医处方大概兽药产物标签，按照规定的用法用量添加，包管充实混匀，严酷服从农业农村部订定的有关规定添加和利用。

不得将非兽药、人用药、兽用质料药等直接参加饲料中利用。

十七、根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第26、28条规定，各级饲料管理部分负责自配料场点的质量羁系和技能引导、培训服务工作。

县级以上饲料管理部分应订定实行对自配料的年度监视查抄筹划和质量监测筹划。对查抄不及格拒不整改大概整改后仍达不到规定条件的自配料场点，大概两年内出现两批（次）以上自配料监测不及格的场点，责令制止从事自配料运动。

十八、正当饲料生产企业可以担当自配料养殖者委托，代加工大概检测饲料制品，克制其他单元、个人、饲料质料和饲料产物谋划者以免费为名代加工饲料制品。团体企业、互助社自配料加工厂（点、场）加工饲料对团体部属企业、互助社以外谋划贩卖的，大概对外条约定制、担当委托加工饲料的，属于无证生产举动。违背者根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第38条规定处罚。

十九、养殖者自配料出现《饲料和饲料添加剂管理条例》第47条规定的违法情况的，按照该条处罚。

二十、养殖者对外提供自行配制的饲料的，由县级饲料管理部分根据《饲料和饲料添加剂管理条例》第48条规定处罚。

二十一、养殖者利用的饲料质料、饲料添加剂、自配料不符正当律、法规和国家逼迫性尺度的，根据《国务院关于增强食品等产物安全监视管理的特殊规定》第4条规定处罚。

二十二、本规范自公布之日起施行，山东省畜牧兽医局负责表明。