在中国,广东人是最会吃的,有“无所不吃”的称呼,但是却被一种来自非洲的鱼给打败了,乃至把它称作是“垃圾鱼”,可见对这种鱼有多么的藐视。
罗非鱼是一种热带鱼,原产地黑白常,外表酷似我国的鲫鱼,也被国人成为非洲鲫鱼。而且这种鱼生存的情况对温度要求很高,只能在气温十几度的地域养殖,广东、云南、海南等地是养殖罗非鱼的主力地域。而且这些地方有许多加工罗非鱼的工厂,大多都是对外出口。
那为什么国内不爱吃罗非鱼,但却深受外国人青睐呢?罗非鱼实在是一种入侵鱼,在两广地域的淡水河道之中,而且罗非鱼数目非常多,已经威胁到了当地鱼类的生存。
罗非鱼的顺应和繁殖本领非常强,在水沟,乃至是臭水池里也能生存,久而久之就给人带一种“垃圾鱼”的印象,在加上广东从前由于开辟水污染比力严峻,广东人从小到大在臭水中见多了罗非鱼,天然就乐意吃。
不外罗非鱼刺少肉多,肉质鲜嫩,许多外国人喜好用它做炸鱼吃,而且欧尤物大多喜好吃没有刺的鱼,三文鱼、鳕鱼的代价比力高,而罗非鱼的口感好,代价还自制,是最好的平价鱼,国外乃至将罗非鱼称之为“白肉三文鱼”。
如今罗非鱼的市场代价在4元1斤,但在国内却不受接待,只能出口到国外,不外如今水产物品种丰富,对罗非鱼养殖也有肯定的打击。
不知道各人有没有吃过罗非鱼呢?