环球水产养殖同盟(GAA)公布,大连棒棰岛海产股份有限公司(以下简称“棒棰岛”)旗下加工厂、养殖场、育苗场均通过BAP尺度严酷考核。这意味着其成为环球首家BAP认证全财产链海参企业。
文/ 海鲜指南(seafood-guide)李帅
克日,一篇“600亿海参财产缺什么”的热文刷爆海产人的朋侪圈,盛况空前的财产背后,犹存种种题目,这牵涉到10万从业者的生存,更关乎万万消耗者的康健,重塑行业形象,实现苗种、养殖、加工、贩卖全程可追溯,已成为海参人的共同呼声。
恰在行业布满猛烈讨论交换的机遇,环球水产养殖同盟(GAA)公布,大连棒棰岛海产股份有限公司(以下简称“棒棰岛”)旗下加工厂、养殖场、育苗场均通过BAP尺度严酷考核。这意味着其成为环球首家BAP全财产链认证海参企业。在此底子上,棒棰岛海参养殖期间不举行人工饲料投喂,经BAP技能委员会答应,棒棰岛海参可利用BAP最高星级(4星)认证标识。最早尺度化规模化海参企业之一,推陈出新争做行业标杆据相识,大连棒棰岛海产股份有限公司是我国最早从事海参工业化规模化生产的企业之一,拥有从刺参原种掩护、苗种繁育、底播增殖、博识加工到市场营销一条完备的财产链。被评为农业财产化国家重点龙头企业、水产行业十强,到场订定海参财产国家、行业和地方尺度10项。大连棒棰岛海产股份有限公司总司理吴岩强向海鲜指南先容,“公司建有8万平米刺参育苗养殖基地和产物博识加工两大基地,渔业科研船埠1座,陆地生态库1.2万立方米水体,原种场焦点区5000亩,底播增殖海疆10000亩。”同时,棒棰岛还积极到场刺参原种资源的掩护工作,建立和管理着国家级刺参原种场和刺参水产种质资源场,现在刺参种群数目已达100多万头,为我国刺参财产可连续发展奠基了底子。在棒棰岛2万平米的产物加工基地,国外引进的先辈装备和自主研发的海参生产线并存,既进步了产物品格和安全性,又丰富了品类。棒棰岛在这里推陈出新,打造了棒棰岛、金石滩、星海湾、星海国宝、付家庄、大窑湾、王子岛、蛋坨岛等一系列着名品牌据相识,大连棒棰岛海产股份有限公司是我国最早从事海参工业化规模化生产的企业之一,拥有从刺身原种掩护、苗种繁育、底播增殖、博识加工到市场营销一条完备的财产链。被评为农业财产化国家重点龙头企业、水产行业十强,到场订定海参财产国家、行业和地方尺度10项。而在海参产物的贩卖方面,大连棒棰岛也紧跟市场需求做出变化开辟多种渠道,一是公司直营的旗舰店,在大连阛阓、沃尔玛、家乐福等商超共有50多个专柜;二是分布在东北、北京、上海、深圳等地的经销商网络,重要开设专卖店线下贩卖;三现在与天下26家山姆会员店告竣互助;四是电商和电视购物,在天猫、京东等平台开设旗舰店并进入其自营体系。电视购物以东方购物、举世、优购物等平台为主。关于BAP和GAA:第三方认证为水产企业赋能,提拔品牌形象BAP全称Best Aquaculture Practices(最佳水产养殖规范)是由环球水产养殖同盟(GAA)建立于2002年的国际权势巨子第三方水产认证尺度。普通的来讲,BAP系列尺度就比如一份环球通考“考卷”,只有在食品安全、情况可连续、企业社会责任、动物康健与福利、产物追溯5大方面,通过独立于产物交易两边的水产专家严苛现场检察,方可得到BAP认证。BAP认证实验星级体系。以末了对产物举行操纵的加工厂为基点,举行入厂查抄及产物抽检。同时向财产链上游拓展,如加工质料泉源于BAP认证养殖场,则产物可加施2星标识;当鱼苗泉源同样通过BAP专家现场考核,则产物可标识为3星产物。通过在产物包装上加施蓝色小鱼标识,向消耗者通报对食品安全负责、对养殖情况负责、对企业员工负责、对养殖动物负责的可连续理念,加强消耗者购买信心。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。棒棰岛养殖基职位于国家(大连)刺参原种场焦点掩护区——蛋坨岛,海参全部接纳底播方式养殖,且不举行饲料投喂,属于典范的海洋牧场。经BAP尺度委员会专家评估,养殖部门实用于软体动物尺度。“海参是继小龙虾、大闸蟹之后又一个通过BAP国际尺度认证的中国特色鱼种。正是与天下各地特色水产食材碰撞的过程,使得BAP尺度得以连续扩充和改进。棒棰岛作为行业先行者,充实熟悉到了可连续水产是我们为天下连续提供安心、营养的水产物的最紧张途径。棒棰岛为实现有保障、负责任、可连续的水产物生产付出了艰苦的积极,其不但以相宜的方式养殖海参,更是在此底子上不停开辟创新。GAA全体成员等待着与棒棰岛团队共同积极谱写新篇章。”环球水产养殖同盟(GAA)副总裁Steve Hart博士表现。海鲜指南原创稿件,如需转载须于发布24小时后取得授权并于文首注明泉源:海鲜指南(ID:seafood-guide),否则按侵权追究