中国海产消耗影响力怎样？2020上海航食展

到2018年，中国还是天下上最大的海产生产国，产量为6458万吨。这一产量与2017年的6445万吨险些持平。

泉源：顺景发（ID：Sunkfa）

2017 - 2018年中国海产增长率到达近十年来最低程度。鉴于水产养殖地皮资源有限、国家对水产养殖环保政策出台同时野生捕捞量降落，预计本年我国海产产量持平或小幅降落。

自2016年，水产养殖面积的扩张现实上已经制止。水产养殖产量从养殖面积扩张向科学化单元增长过分，从而在2019年团体适度增长。

比年来，中国的海产物入口不停处于汗青高位，2018年随着增值海产物出口需求的增长，加工再出口质料需求大大推动了中国海产入口体量。根据海关统计，2018年我国水产物收支口总量954.42万吨，总额371.88亿美元，同比分别增长3.33％和14.44%，收支口总量和总额均创汗青新高。整年商业顺差74.65亿美元，同比收窄23.39亿美元。然而，增值海产物的出口生产预计将受到国际商业、劳动力告急和投入本钱增长的限定。

别的国内海鲜消耗需求也依然强劲，大众对海产的认知不停加强使中国的中产阶层更喜好野生捕捞的产物。而中国低落部门海产物的入口关税也将鼓励更多的国内产物入口消耗。远景最好的入口产物包罗三文鱼、银鳕鱼、长命鱼、大比目鱼、鲽鱼、虾和对虾，以及代价较高的鲜活入口海鲜，如龙虾、帝王蟹、珍宝蟹等。

海产物产量增长趋于平缓

据估计，2018年中国的海产物产量为6458万吨，与2017年的6445万吨根本持平。此中，野生海产物产量降落了50万吨，人工养殖海产物增长了60万吨，野生捕捞约占总体产量的四分之一。

2019年，野生捕捞海鲜产量预计将保持故步自封，而且养殖海产物的增长将受到有限的水资源和情况的挑衅的担心。根据第三次中国农业普查，国家统计局举行了调解前几年的海产物生产数据。

2014-2019年中国海产产量及增长率

由于中国和其他国家的捕捉量有限，野生海产物的生产日益受到挑衅。2018年前11个月，总产量降落了5.6%根据《海洋渔业发展规划(2016-2020年)》中国将压缩远洋捕捞船只并逼迫实验“零增长”。

比年来中国增强了对渔业的羁系4千多艘渔船被停息作业，3万多艘非法渔船被烧毁。2018年，国内水域实行夏日休渔由二至三个月(视乎地域而定)扩展至三至四个月(由五月一日至八月中或九月初，视乎地域而定)。同时克制在河道和湖泊捕鱼，比方四个月的长江和珠江的春季休渔，促进了国内河道湖泊生态的规复。

中国是天下上最大的水产养殖国，2017年占天下养殖海产物产量的三分之二。2017年，中国水产养殖产量到达4906万吨，到2018年，养殖产物的总产量估计为4991.06万吨，占中国海产物产量的77.29%。

养殖海产物增长率的降落反映出由于当局增强了情况法规的实行，用于水产养殖的水资源没有扩大。由于预计国内对海产物的需求将不停增长，加上渔获量预计将降落，中国海产物的养殖量预计在2018年以后将保持暖和增长,增长最有大概通过技能革新而不是扩洪流资源的利用来实现。

数据泉源：中国渔业统计年鉴

海鲜入口增长迅猛

2018年我国水产物入口量522.22万吨，入口额148.61亿美元，同比分别增长6.64％和30.99％。来进料加工质料入口量113.83万吨，入口额28.69亿美元，同比分别增长8.55％和15.40％。其他以一样平常商业方式入口（重要供国内食用）产物入口量160.24万吨，入口额76.70亿美元，同比分别增长61.21％和80.21％。

俄罗斯还是中国最大的海鲜供应国。青岛和大连仍旧是两个最大的海鲜到达港。消耗者青睐的入口海鲜种类包罗银鳕鱼和大比目鱼，以及活的品种，如龙虾和蟹类。

我国从俄罗斯入口上涨，入口量额分别增长8.24％和42.85％，此中冻鳕鱼、冻三文鱼、蟹类等入口量额涨幅较大；从东盟入口量额同比分别增长30.01％和54.09％，此中自越南入口量额大增；从澳大利亚和厄瓜多尔入口额同比分别增长115.11％和177.97％，激增品种分别为龙虾和对虾。

专家以为，新增的入口商品大部门用于国内消耗，而不是用于加工再出口。自2017年起，中国对部门海产物实行最惠国关税减免鼓励入口这些物种供国内消耗。南美白对虾和阿根廷红虾在中国市场很受接待。在2018年,鱼片入口同比增长76%，到达14.1万吨。来自越南的冷冻鱼片占75%，此中绝大部门是巴沙鱼片。

2016-2018年中国虾类入口趋势对比

入口海鲜越来越实惠，海鲜消耗远景大

2018年中国海鲜消耗继承增长。2019年猪瘟对重要供应的影响将对海鲜消耗的进一步增长有所推动。

据统计中国沿海地域的人均海产物消耗量最高，海产物不停是卵白质的传统泉源，在可支配收入相对较高的地域也是云云。

比年来中国人均海鲜、肉禽类产物消耗趋势

传统上，中国消耗者更喜好鲜活海鲜，而不是加工食品，国内加工海产物消耗量与总体海产物消耗相比力小。然而，由于中国加工、分销和冷链体系的改善，以及消耗者对以海鲜为特色的更多样化和营养饮食的爱好，加工海鲜的消耗量预计将稳步上升。

消耗、政策、供应链协力推动中国市场远景光明

下调入口关税、住民消耗升级，共同促进水产物入口稳固增长。

2018年我国较大范围下调日用消耗品入口关税， 扩大开放、满意群众需求，倒逼产物提质、财产升级。此中，自7月1日起，将养殖类、捕捞类水产物入口关税均匀税率由15.2％降至6.9％。别的，随着供给侧布局性改革深入推进，改革开放力度加大，人民生存连续改善。

大众可支配收入的增长以及消耗风俗的养成支持消耗升级的社会底子不停夯实，人民群众对高质量水产物的需求和购买力日益提拔，促进我国水产物入口稳固增长。

各项自贸协定及经贸互助协议有序推进，“一带一起”建立为水产物外贸带来新机会。

比年来我国各项自贸协定工作稳步推进，包罗与智利、新加坡正式签订自贸协定升级《议定书》、与格鲁吉亚自贸协定正式见效实行等。优惠商业安排方面还正式签订《中国与欧亚经济同盟经贸互助协定》，进一步淘汰了欧亚地域非关税商业壁垒，进步了商业便利化程度，为我与同盟及其成员国水产物企业和人民带来实惠。

我国与欧亚经济同盟水产物收支口总量额同比分别增长6.68％和35.65％，达127.33万吨和27.81亿美元。据统计，2018年，我国与“一带一起”沿线国家水产物收支口总量311.43万吨，收支口总额90.21亿美元，同比分别增长11.59％和26.27％，高于同年我国水产物商业团体增速。

增强打击水产私运，正关产物数目飙升

2018年，海关总署在天下范围内构造开展了打击私运“国门利剑2018”团结专项举措，重拳打击冻品私运犯罪运动，一连侦破重特大案件。比方，4月2日，广州海关转达一宗三文鱼私运案案值凌驾6亿元；11月29日，海关总署转达“607”打击冻水产物私运专项举措，打掉涉案私运团伙16个，查证涉案私运冻水产物3.07万吨，初估案值14.5亿元，2019年1月28日乐成打掉一个涉案26.8亿元的冷冻海产物私运特大团伙。

在严打高压态势下，放肆的私运得到遏制，正关水产物量额齐增，市场情况更为公平公正。

中国经济正在履历以质量求发展、以速率求发展、以开放促发展的厘革过程，越来越多的优质海产原产国进入这个不停扩大的消耗市场。中国将从天下工厂变化为商品和服务的重要消耗国，为增长乏力的天下提供更多的长处和机会。

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