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它是​淡水鱼​中的“极品”,代价不贵,刺少肉嫩,孩子要多吃 ...

2019-11-11 10:22| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0



夏日食欲不振吃多了平淡的食材,到了秋季食欲好了,就想好好的吃点荤的来补一补。

鱼类是生存中吃的最多的,恰逢近来肉类上涨,鱼类就成了各人一样平常的最佳选择。鱼的种类许多,我家也是变着格式吃,近来吃的比力多的是草鱼,它是淡水鱼中的“极品”,刺少肉很嫩,红烧着吃照旧清蒸着吃都是不错的选择。

草鱼的肉嫩而不腻,有开胃滋补的功效,食欲不振、瘦弱的朋侪可以得当的吃一吃,还含有维生素A,对眼睛的发育起到了紧张的作用,有助于进步眼睛的抗病本领,缓解眼疲惫。

关于草鱼的食谱之前也给各人安利了不少,本日就分享一道香煎草鱼的食谱给各人,煎制过的鱼肉表皮焦香,吃起来特殊的鲜味。

香煎草鱼

配料:

草鱼、蒜,姜,、青椒,红椒,、小芹菜,、生抽,、盐巴,、花生油,

烹调步调:

1.把草鱼洗干净腌点盐巴备用。



2.取不粘锅烧热,放入花生油要放多点油,如许比力好煎,油烧至七成热就把鱼一块块放好,逐步煎。



3.要把鱼煎至两面金黄色就行了,拿碗先程出备用。



4.鱼程出来了,感觉油多就倒出来点,留点油然后就把蒜姜片放下去炒香,之后把芹菜粒倒下放点盐巴一起炒。



5.炒香了就把煎好的鱼倒下去,倒点生抽翻炒两三分钟就可以了。



6.看香香鱼辣椒鱼出锅了,可以开吃了。

各人喜好这个食谱吗?接待点赞、批评

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