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这肉才6元一斤,和莲藕一起煲汤,开胃又滋补,孩子常喝影象力好 ...

2019-10-20 11:30| 发布者: admin| 查看: | 评论: 0



寒露事后,愈发严寒和干燥,早晚温差大,这种乍寒乍热的气候,稍不留意就会抱病。气候变冷,除了要实时添加衣物以外,饮食上也不能马虎,多喝一些滋补的汤汤水水,可以资助身材进步免疫力,防备感冒。繁忙了一天,冒着凉风回抵家中,喝上一碗热腾腾的靓汤,暖胃又暖身,幸福感满满!

本日给各人保举的是草鱼莲藕汤,秋冬天的草鱼鲜嫩又肥美,每到这个时间,我常常都会买草鱼吃,如今的草鱼代价也非常自制,才6元一斤,鱼肉做菜,鱼头可以用来煲汤,物尽其用,营养一点也不浪费。鱼头中含有丰富的卵白质、氨基酸、维生素和大量微元素,对补五脏和健脑益智有很好的结果。秋冬天常常给孩子喝一些鱼头汤,不但可以加强体质,还可以进步影象力,利益多多。鱼头和莲藕一起煲汤开胃又滋补,汤中有莲藕的甘甜又有鱼头的鲜美,好喝极了,每次煲这汤,孩子都能喝上满满一大碗,非常受接待。如今把具体的做法分享给各人,喜好的朋侪们赶紧试试吧!

【草鱼莲藕汤】

主料:草鱼头1个;莲藕1段。

配料:花生油40克;盐3克;生姜1块;白胡椒粉少许。

第一步:先把食材预备好,草鱼头不大,我又别的加了两块鱼肉进去一起煲汤。

第二步:把莲藕去皮洗净切成小块,放入砂锅中。

第三步:把鱼头洗净,控干水分;起油锅,烧至七成热,放入鱼头煎至两面微黄。

第四步:放入姜片煸香,沿着锅边倒入料酒,去去鱼头的腥味,如许煲出来的鱼头汤才鲜美。

第五步:把鱼头和姜片一起倒入砂锅中,参加适量热开水,煲一个小时。

第六步:参加盐和白胡椒粉拌匀,即可出锅享用。

鱼头肯定要先煎一会再煲汤,否则味道不鲜美另有腥味,好食材就白白浪费了,懒得洗锅的话,煎好鱼头直接加热开水,中火炖煮40分钟左右就可以了,我用的是电砂锅,没有煤气灶和电磁炉的火那么猛。这肉才6元一斤,和莲藕一起煲汤,开胃又滋补,孩子常喝影象力好!这碗康健鲜味的老火汤,各人喜好吗?接待留言说说您的意见。

本日的文章就分享到这里了,感谢各人的阅读!天天都会更新出色的美食内容,感爱好的朋侪们,请动动您的发财手关注下我吧!接待多多的点赞、分享,谢谢各人!

以上图文均为本人原创,严禁不良作者盗用、洗稿,侵权必究!

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