【第二届曹妃甸国际河豚美食节】诚信谋发展，曹妃甸河豚名扬日韩 ...

日韩是以吃海鲜为主、肉类为辅的国家，又都有着吃河豚鱼的习俗，但养殖本钱非常高，曹妃甸的技能和养殖本钱，成为了河豚鱼养殖出口的上风，以是很早时间曹妃甸就从日本引进了自然的受精卵，在本地举行了孵化养殖。

曹妃甸养殖的河豚鱼又名红鳍东方鲀，每年明朗节前后，大多鱼类会从大海回游到江河入海口，举行产卵繁殖。曹妃甸是自然的入海口，每年都有野生河豚鱼来附近海疆泥沙地带产卵，鱼类卵生繁殖对水质、温度、地表泥沙附着物等情况要求属于天性的溯源习性，以是从原生地方面，曹妃甸的河豚鱼上风在地亲、水亲的双重性，加上在人工养殖过程中投喂的自然鱼虾类为饲料，养殖过程中从不利用违禁药品，出口企业不停本着诚信谋划的服务理念，这都是让国外客户承认曹妃甸河豚鱼的上风。

曹妃甸人从上世纪90年代起开始做河豚出口买卖， 1996年，周玉杰在原唐海县的国营柏各庄农场收支口公司工作，时任水产部司理，当时只有八里滩、十里海在养殖河豚鱼，开始是通过海上活鱼船，装运活鱼发昔日本，厥后才有冰鲜、冷冻去脏等加工方式，出口到日本、韩国。

在1998年9月，日本玛鲁哈株式会社驻大连服务处的代表韩伟，来其时原唐外洋贸办公楼谈业务。日本属于谍报式订单业务，对产物的品格、鲜度、数目要求极其高。从1988年不停从事出口水产加工的周玉杰对质量的要求非常严酷，由于之前有过与该会社做空运活车虾出口的乐成履历，两边信托度均很高。当月周玉杰就构造生产了5吨的冰鲜河豚鱼，由天津新港，通过集装箱海运发到了日本下关唐户鱼市场举行了拍卖。

谈及三十多年水产物出口从业履历，周玉杰表现：实在我们公司就是中心商业商，我最大的感受就是——无论信息不对称的交易期间，照旧互联网信息透明的当下，做出口业务就是怎样做人，必须创建在以服务头脑底子之上，以质量求生存，诚信谋发展。养殖户和国外客户同时满足的水平决定了我的代价！

口述：周玉杰

曹妃甸区和信农副产物加工厂厂长，多年从事河豚加工及出口贩卖