盒马“帝皇鲜”巴沙鱼和虾系列将全面引入BAP​国际水产​认证监视！ ...

国际权势巨子认证加码餐桌安全！盒马“帝皇鲜”巴沙鱼和虾系列将全面引入BAP国际水产认证监视

环球水产养殖同盟 7月1日

6月28日，盒马帝皇鲜与环球水产养殖同盟（GAA）在四川成都盒马鲜生西村店内举行了战略互助签约仪式。此次告竣的战略互助，意味着盒马自有品牌“帝皇鲜”巴沙鱼和虾系列将全面引入BAP国际水产认证监视，通过BAP认证的“帝皇鲜”系列产物为消耗者餐桌安全保驾护航。

运动现场，盒马鲜天生都地区总司理桑海鸥向各人致开幕词：“盒马鲜生旗下自有品牌帝皇鲜BAP认证的巴沙鱼和即将上线的虾系列，很好的印证了帝皇鲜的高品格，代表了帝皇鲜的商品安全与社会责任。我们信赖，通过BAP认证的帝皇鲜系列产物，将会为我们的三餐带来更加康健、更加安全的食品保障。2018年1月31日，成都首家盒马鲜生门店莱蒙都会店开业。颠末一年多的发展，现在盒马已经在成都有12家门店，盒区覆盖超300万人，此中超1/3是盒马会员，拥有着巨大的消耗潜力。‘帝皇鲜’也将连续保持高品格要求为盒区用户带来更多、更好的食材和商品。”

据悉，环球水产养殖同盟的BAP国际水产认证尺度覆盖包罗水产加工厂、养殖场、育苗场、饲料厂全生产链，是环球最着名的水产养殖规范认证之一。“恒久以来，中国不停引领着环球水产物购买方式多样化的发展，以盒马鲜生为代表的中国新零售业态发展迅猛，盒马鲜生为消耗者提供独特的消耗体验时，也在致力于通过其旗下自有品牌‘帝皇鲜’产物为消耗者提供高品格的水产物。”环球水产养殖同盟副总裁Steve Hart博士说道。

“在我看来，开辟高端自有品牌有两个非常紧张的步调，起首是与像欧肽贡如许的优质基地举行互助；第二步就是探求供应链保障，像盒马帝皇鲜探求了天下权势巨子的水产物保障认证项目来护航其供应链所需的保障，这些保障的重点是食品安全、情况可连续性、社会责任和动物康健。很荣幸地，GAA和BAP就是他们选择的互助同伴之一。”
“固然，不但是盒马鲜生，BAP被大多数环球零售品牌所担当，你可以在中国、日本、新加坡、澳大利亚、新西兰、英国和欧洲、墨西哥、巴西以及美国的市场上找到BAP认证的水产物。正是BAP认证所提供的这些保障及其市场担当度，使得盒马帝皇鲜对我们有信心。”

提到优质基地，欧肽贡中国区总司理陈新东先容道：“作为盒马鲜生旗下的高端自有品牌，帝皇鲜在基地或工厂的选择上极其严苛，帝皇鲜团队在全链路各环节举行监控，在商品品格上要求非常高，致力于提供康健安心的商品给到消耗者，同时积极推行社会责任，做到环保可连续。欧肽贡在饲料、鱼苗、养殖和加工等各环节上尺度远高于行业尺度，符合帝皇鲜的要求，从浩繁基地中脱颖而出，成为帝皇鲜巴沙鱼和黑虎虾仁的供应商。”

“帝皇鲜”是盒马鲜生旗下高端自有生鲜品牌，本次签约仪式以巴沙鱼和虾品类为主，盒马“帝皇鲜”采购总监黄玲运动现场先容，“帝皇鲜”整虾类产物“均为活虾急冻，不卖死冻虾”，整虾产物均是活虾急冻，在虾刚刚打捞出水，还在活蹦乱跳的状态中敏捷冷冻。而 “帝皇鲜”虾仁产物加工过程均无食品添加剂，‘帝皇鲜’虾仁系列差别于市场上大部门虾仁产物，最大的特点是加工过程中均不利用保水剂、不添加任何食品添加剂，还原纯粹、康健、安全的虾仁。” ‘帝皇鲜’养殖类虾系列将来将全部接纳BAP认证产物。
“将来，盒马帝皇鲜将天下凌驾160家盒马鲜生门店连续快速发展的趋势，联合线上线下的暴露，继承携手GAA团结发布更多经BAP认证的水产物，让BAP认证水产物出如今更多帝皇鲜品牌以及盒马其他水产物品类里，造就消耗者对安心、负责任水产物认知，引导和造就中国消耗者形成康健的水产物消耗意识。”帝皇鲜采购总监黄玲表现。

随后，盒马帝皇鲜和环球水产养殖同盟（GAA）签订了战略互助协议，两边将携手推广帝皇鲜BAP巴沙鱼和虾系列商品，同时开辟更多康健安心可连续的BAP商品系列。

在物质日益丰富的本日，盒马帝皇鲜携手环球权势巨子水产认证机构GAA和优质基地欧肽贡，不但致力于提供高品格、康健安心的商品给盒马用户，更器重地球的可连续发展，让我们共同携手，开启绿色新篇章。

盒马鲜生|帝皇鲜
盒马是阿里巴巴团体旗下，以数据和技能驱动的新零售平台。盒马盼望为消耗者打造社区化的一站式新零售体验中央，用科技和情面味带给人们“鲜美生存”。作为盒马的自有品牌，帝皇鲜代表了安心和品格，帝皇鲜的海产物，是由盒马的专业买手，亲赴外洋原产地挑选最高品格的海产物。

环球水产养殖同盟|BAP认证
BAP国际水产认证，即Best Aquaculture Practices Certification （最佳水产养殖规范）是由环球水产养殖同盟（Global Aquaculture Alliance）于2002年开辟的国际第三方水产认证。BAP认证旨在推动企业以负责任的态度规范管理水产物养殖加工过程，为消耗者提供负责任、可连续的安心水产。BAP尺度条款覆盖食品安全、情况可连续、社会责任以及动物福利，又可以或许覆盖包罗加工厂、养殖场、饲料厂、育苗场在内的水产物全生产链，为采购商和消耗者提供切实安心保障。现在，BAP认证已被环球凌驾180家餐饮、零售、采购商所承认，也是唯一通过GFSI环球食品完全倡议、GSSI环球可连续水产倡议、和GSCP环球社会责任合规项目三大国际权势巨子体系承认的水产国际认证。

欧肽贡|永环
欧肽贡（广州）商业有限公司是越南永环在中国的服务处，旨在服务中国市场。谋划的产物有越南巴沙鱼、黑虎虾、南美白虾等。互助的重要渠道客户包罗各零售商超——盒马鲜生、山姆会员店、京东等；连锁餐饮——海底捞、鱼你在一起、探鱼等；食材供应链、加工厂、流畅配送商等。可以为各范例的客户提供定制化的产物，在天下各大都会都有冷库，可以冷链配送天下。