秋季吃这肉，补脑又补钙，还不上火，好吃又自制，超等值 ...

秋季吃这肉，补脑又补钙，还不上火，好吃又自制，超等值

一到秋日，我们就能感觉到天气很干燥，太阳光固然没那么强了，可仍旧是燥热的，而且像口腔溃疡啊这些也爱找上我们了，以是我们就得在饮食上留意了，只管选择一些滋补养生的食材，多吃一些平淡的，但也要做荤素搭配，营养平衡。

暖锅也是我们秋冬季候最喜好吃的东西了，记得小的时间，在严寒的冬天，一家人围着一个炉子，放上一口锅，如许就是吃暖锅了，煮着各种各样的菜，那样吃着又温暖又热闹，如今还很吊唁呢。如今的暖锅可不一样了，如今说到暖锅你起首想到的肯定就是重庆暖锅，一锅红艳艳的油汤，麻辣味十足，再冷的天都能吃得冒汗，想吃肉有肉，想吃菜有菜，那真叫一个过瘾。

不外季候可不得当吃如许辛辣的暖锅，实在暖锅也可以做成各种口胃的，注意养生的可以做成药膳锅底的，喜好平淡可以做成海鲜锅底的，做起来也很轻易，本日我来教各人做一道最得当秋季吃的番茄鱼暖锅，番茄配上鲜鱼，真的是鲜极了，番茄含有丰富的维生素，又不会上火，如今吃最符合不外了。

本日我们用草鱼来做，草鱼的产地就在湖北，以是我们照旧吃自家的鱼比力好，而且草鱼的代价也不贵，活蹦乱跳的草鱼才几块钱一斤，买一条鱼加几个番茄，就能煮上一锅鲜美的汤。草鱼的营养代价也很高，它的维生素和矿物质的含量都许多，可以把它片成薄片，如许就不会担心有刺扎喉咙了。再加上一些菌类，青菜，就样就可以做一锅营养丰富的滋补养生汤了，孩子吃了补脑又补钙，以是妈妈们要经经常做给孩子吃哦，让他们变得更强健吧。

先预备食材：草鱼，番茄，金针菇，青菜，姜

1，把鱼切成薄片，放入料酒，生抽，盐，淀粉，胡椒粉搅拌匀称腌制5分钟。假如太干可以加一个蛋清。

2，把青菜，金针茹洗净沥水。

3，锅中放油，把切成大块番茄放进去翻炒，然后加水熬汤。

4，参加金针茹和青菜，就可以关火了。鱼是很轻易熟的，以是末了放进去，一分钟就可以煮熟的。

如许一锅酸甜适口的番茄锅底就做好了，倒入电暖锅中，打开开关，锅开就可以下鱼了，想吃哪块下哪块，也不会煮成乱糟糟的一锅满锅去捞了，是不是简朴又方便？还可以根据自已的喜欢来调制一些蘸料，只要本身喜好，什么口胃都可以哦！