不吃猪肉了，多吃这种肉，还能低落胆固醇，老人应该多吃点 ...

猪肉涨价已经有很长一段时间了，不停没有贬价的趋势，反而代价还在上涨。听说猪肉上涨的缘故原由是由于非洲的猪瘟，不停没有得到控制。猪肉固然是我们常常吃的一种肉类食材，但猪肉也不是最佳的选择，猪肉脂肪含量高，胆固醇高，吃多了对身材康健倒霉。

草鱼的代价自制，我们这里买6块钱一斤，近来我常常买，由于我把草鱼做成鱼丸，家人都很喜好吃。超市里的冷冻鱼丸，都不是真材实料的鱼肉，都是合成的，没有营养代价。自制鱼丸很简朴，康健卫生，营养丰富，而且好吃Q弹。下面小编把鱼丸的做法分享给各人，一起来看看吧～

【鱼丸】

食材：草鱼、葱姜、胡椒粉、淀粉、白糖、盐。

做法：第一步，买一条大草鱼，让商家宰杀，去鱼鳞和内脏，然后我们拿返来洗濯干净。

第二步，将鱼肉切出来，鱼骨和鱼刺去掉，再剥掉鱼皮，接着切小块，放入摒挡机中，加适量水搅成鱼肉泥。

第三步，然后将多余的水挤掉，加姜末、葱末、胡椒粉、盐和白糖搅拌匀称，反复抓匀，摔打上劲。

第四步，锅中烧开水，用手挤出丸子外形，下入锅中煮至定型，煮熟了捞出，鱼丸就做好了。

做好的鱼丸可以红烧大概煮汤，多做的鱼丸，装好放冰箱冷冻生存，可以生存很长时间。

接待各人点赞、批评、分享、收藏并关注哦，天天都会更新一些美食和美食相干的资讯！谢谢各人的支持！