1300㎡海鲜批发市场里现选现做，痛快酣畅的享用海鲜还贼划算 ...

吃海鲜最紧张的就是奇怪，当地人吃海鲜的评价也是里的海鲜超奇怪的，奇怪的海鲜不管怎么做都非常鲜味，那种鲜甜的味道，真是让人越食越爱。厦门高崎的港中路上的夏商国际水产生意业务中央，就是海鲜的批发市场，各大餐厅、各大菜市场都在这里批发。

在入门入有间旺盛海鲜城，1300㎡的海鲜批发市场，不管什么时间都人声鼎沸，一楼是海鲜池，二百多种海鲜任挑任选，可以带回家本身煮，也可以选择在店里现煮，在二楼用餐。

料想外的是固然是批发市场，但干净整洁，没有菜市场的腥臭味，海鲜都在一个个的水族箱内，看着似乎海洋天下，二楼的情况中规中矩，但非常干净，局面也黑白常之大，让人震动。

周末来此刚悦目到现场在开蓝鳍金枪鱼，云云的奇怪鲜味，还可以现场试吃，必须点上一盘。

金枪鱼肉分多种（赤肉）算是较划算的，奇怪现切的都非常鲜味，固然没什么油脂，但这部门的肉质坚固而具有嚼感。

金枪鱼（大脂）是金枪鱼腹部脂肪最多，也是代价最昂贵的一部门，口感滑润，脂香浓厚，带有清楚的雪斑纹路，呈粉赤色，肉质嫩滑而带有独特的香味。

奇怪的金枪鱼鲜味，但这里的海鲜更是惊艳，人多点了一份帝王蟹，没想到一上桌就被惊艳到了，芙蓉花雕酒蒸帝王蟹，摆盘精致不说，那带着淡淡花雕酒的香味更是直袭鼻中。参加花雕酒的蛋做为基底，与帝王蟹同蒸，不光蟹的鲜嫩中带着蛋的嫩滑，蛋中带鲜，鲜味的舔唇。

菌味四宝汤，四种菌菇参加土鸡炖的汤，鲜香四溢，汤头不油腻还带着清新的口感，四种菌菇各有特色，口感也是让人影象深刻，是脆香脆香的，带着菌菇的香味，口感香浓醇厚。

一品芝麻豆腐，玄色外表，颜值看着平凡，但入口的后发现豆香浓厚，带着淡淡芝麻的香味，鲜嫩中带滑爽，好吃。

清蒸小珍珠龙胆，清蒸的鱼最能表现原始的鲜味，这里做的火候恰到利益，鱼嫩鲜中带着弹牙，究竟是现鲜活的，味道就是不一样。

海蛎紫菜煲，当地人最爱这么煮了，鲜嫩的海蛎参加鲜美的紫菜，鲜鲜相搭，每一口都是满意。

白灼对虾，色泽红润的大虾，剥壳蘸点调料就非常鲜美，奇怪的虾肉不光紧实而且弹牙。

爆炒白贝 ，简朴的爆炒就最鲜美，个个圆润，贝肉肥美，口感鲜嫩，带着淡淡的咸鲜之味太喜好了。

沙姜清远鸡，清远鸡吃过才知道鸡可以云云鲜嫩，皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香适口。