提及养鱼各人肯定不生疏,按照消耗者的消耗观来说,鲜嫩适中的鱼才有口感,太小不敷鲜,太老不敷嫩。而江苏的老余却不一样,他收购鱼只收十斤以上的大草鱼。一样平常来说这种由于太老,以是肉质有颗粒感,人们不太爱吃,市场价格也比力低。而老余不止用高于市场价一倍的价格收购,本身还能再翻一倍卖出去,这又是为什么呢?我们一起来看看吧。
幸亏天无绝人之路,一次偶尔的机会又让老余东山再起了,成为了如今远近著名的农业大户。原来老余的女儿在国外留学,有次打电话回家说本身的想吃大闸蟹,爱女心切的老余无奈只得手工将大闸蟹的蟹黄和蟹肉一点点剔出来,炒制成肉酱寄到国外,谁知道反响很好,女儿的外国朋侪都说很好吃。老余又炒制了一些送给亲戚朋侪,尝完之后朋侪家的孩子说这个放到微信上售卖,老余抱着试试看的心态就同意了 反正家里的大闸蟹也卖不出去。谁知道第一个月就卖了三千瓶,小的一罐就88元,这让逆境中的老余看到了盼望。
老余在发现了手工酱的商机后,敏捷将本身钢材厂的装备都卖掉了,在原址上建起了制酱车间。光2016年一年就收入1000多万。又为了使产物多元化和低落本钱,老余又开辟了小龙虾酱和鱼肉酱,由于鱼肉刺比力难剔除,以是只能选用十斤以上的大鱼用来手工制作。就如许老余在本身的鱼塘里养起了鱼,大闸蟹和小龙虾。低落了单一养殖的风险。老余又在逆境中站了起来。
不知道各人对如许的老余有什么见解呢?接待在批评区留言交换。