因某些规格原料虾缺货，印度虾企利润下滑，仍有订单未完成

作者/ Neil Ramsden
 
2019年财年，印度大型虾企Apex Frozen Foods公司利润大幅下滑，半年期销量从14,146吨降至13,051吨；营业收入额约89.6亿卢比（约1.3亿美元），下滑12%；税后收益约6.08亿卢比，同比下降23%。

公司总经理Subrahmanya Chowdary称，核心消费市场（如美国）的库存量居高不下，供应市场（如印度）产能过剩，一年内虾价下跌了15-18%。“持续低价对印度对虾生产造成负面影响，虾农推迟投苗，某些规格的白虾供需不匹配，部分订单的生产周期被迫延长。”

今年7月起，Apex公司位于印度安得拉邦的新工厂将开始投产，加工容量约2万吨，包括即食类附加值产品的生产，主要向美国市场供应。


Apex安得拉邦新加工厂（来源：Apex）

Chowdary预计，因原材料供应问题，今年下半年加工厂的生产负荷率将在70%左右，2020年才能满负荷运作。

今年上半年，因原材料价格低迷，加上惧怕疾病爆发，许多印度主产区的虾农推迟了投苗周期，某些规格白虾的供应开始紧张。

“尽管市场情况不佳，我们还是押注今年第二茬养殖，我们预计下半年虾农会继续投苗生产，即便养殖密度相对保守。我们非常期待供应状况能有所改善，今年的（理想规格）原材料供应远低于两年前的水平。”Chowdary感慨。

“我们现在还有未完成的合同订单，因规格不匹配，我们无法继续生产。所以，我们要根据供应情况调整销售额。由于某些规格供应较少，整体价格有所回暖。”Chowdary说，“可我们还是希望下半年整体产量不要增长太快。”

另外，Apex公司两处新孵化场也将开始商业运作，每年生产12-14亿尾SPF虾苗。Chowdary表示，新孵化场将为公司和附近虾农提供优质虾苗，以确保公司的加工厂能按计划收购足量理想规格的白虾。（出处： UCN国际海产资讯）