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水产养殖

水产养殖成活率及保鲜技能是提拔水产课利润的紧张环节，而水产要想提拔养殖成活率则要从装备调养维护及职员专业技能培训作为切入点入手。

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水产装备维护

有的企业在购进水产养殖装备时大概思量前期装备投入本钱只管最小化，水产养殖装备较为浅易，固然装备本钱淘汰了，但养殖情况不轻易控制，水质易污浊，最显着的就是造成水产商品大量殒命，以及员工操纵困难，服从提拔困难等题目。以是须要的前期装备投入要做到位，精良的装备底子才气提拔商品成活率和员工工作服从。装备的精进化也可以补充技能的不敷。

逐日清算步调

逐日干净是提拔商品活度的紧张环节。起首，在早、中、晚用捞网捞出缸内的鳞片和杂物，大概用吸水管将杂物吸出，包管水质清新，干净过程中触摸缸体，看缸体是否有粘液，利用小海绵举行擦拭。假如必要换水时，更换二分之一或三分之二的水，留一部门老水中和水质，使鱼缸内的商品较好的顺应水质。逐日对缸体的干净肯定要做到位，不但可以为水产商品提供精良的生存情况，同时也是提拔向顾客展示商品的窗口形象。

一样平常维护的紧张环节另有装备过滤箱的干净。过滤箱内小配件的排放序次为：起首是活性炭，活性炭上铺一层过滤棉，过滤棉上面放珊瑚石，珊瑚石上放3-4层过滤棉，过滤棉上放一个可过滤的方筐，方筐上放一个过滤棉，且过滤棉高于方筐，放置在鱼缸回水口。回水口处另放一个过滤网拦截鱼鳞等大要积的垃圾。如许天天干净过滤棉和方筐内的过滤棉即可，珊瑚砂、活性炭一周清算一次，同时做好消毒工作。

装备消毒

☛ 鱼缸洗濯消毒：新鱼缸和在利用鱼缸消毒步调差别

• 新买的鱼缸要用百分之二的盐水举行刷洗

• 利用过的鱼缸要用千分之三的高锰酸钾浸泡消毒，并打开循环体系和增氧体系。

• 对发过病的鱼缸要利用千分之一的漂白粉全缸遍洒

海水缸最少6个月或8个月消毒一次，贝蛤缸根本一个月或半个月消毒一次。过滤箱中的小配件一样平常维护做好，可延伸消毒时间，高频次的消毒大概对高端水产造成影响，顺应水平欠好会造成殒命。

☛ 鱼池有鱼的环境下的鱼缸换水、消毒

• 将池水放掉三分之二，最少不能低于鱼身的高度

• 将鱼池中的脏物清算干净

• 将调治好水温、盐度的水参加池中

• 参加适量的明矾消毒（30粒/立方水），参加明矾后需打氧半小时

鱼缸维护和装备箱维护是决定商品成活率的提拔点，各人要给予高度器重。

养殖记载表

发起做一样平常商品和装备的记载，一个月后能对商品的养殖习性相识透彻，机动应对商品突发环境办理办法。第一时间相识差别时间段的商品状态及应对办理方法。

同时发起设立装备运转监视机制，摄像头监视装备运转。增长夜班对装备维护及水产养殖的专业职员，也可将夜班值班职员造就成夜间维护职员。

水产养殖

• 海水鱼和淡水鱼分开养殖

• 有鳞鱼与无鳞鱼分开养殖

• 高档海鲜和平凡海鲜分开养殖，代价不一，生存情况不一样。

• 热带鱼单独（归类）养殖

• 养殖在一起的鱼类生存的水温、盐度要只管相似

• 新旧货只管分开养殖

进货时，采购职员向上游供应商相识商品的现有的盐度及养殖温度，由于有的商品来自天然海疆，有的商品来自人工养殖，养殖情况差别。以南北白虾为例，市场上的南北白虾有纯海水，海水淡水混淆，纯淡水三种，假如对商品不相识，随意提供养殖情况，会造成大量的商品消耗。

海水设置方法

1. 利用小盆放入海水晶参加水中，带上一次性手套举行匀称搅拌溶解，然后倒入鱼缸中，运用鱼缸循环体系举行充实溶解，使整缸内的水到达盐度匀称、增氧装备打开。

2. 水循环非常钟到半小时后使用盐度丈量计丈量海水盐度，并使用海水晶举行调解盐度。

留意：设置好的海水至少要放置2个小时后才可以举行养殖。其他时间运用盐度追踪表记载跟踪。

鱼缸中有鱼时，假如必要参加少量海水晶调治盐度，肯定要从过滤池中参加海水晶，不能直接加到浴缸中。设置利用的小盆要留意消毒。设置好的盐水放置冷藏库降温，第二天拿出来利用。

以上为水产养殖和装备维护的内容分享，未完待续......

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