做饭不免会用到调料，
一些朋侪提到调味料就以为对身材欠好，
实在这9种调料不但能为菜肴增色增香，
更是养生保健的高手！
花椒香气浓厚，是必备的调味品之一，尤其是炖肉煲汤，不但能增香辛还能除腥减膻，被称为“调味之王”。
花椒不但味道特别，而且另有极高的药用代价。它辛热，能归脾胃、温中散寒，照旧除湿止痛、杀虫解毒的妙手。
别的，《本草纲目》中还指出花椒能“坚齿，乌发，明目”，还能延年益寿、健神补转机，让你漂亮又年轻！
芥末温中散寒、辛热无毒，能健胃消食又能通利五脏。它特别的香辣味，能有用刺激唾液和胃液的分泌，一样平常用芥末举行调味，能加强食欲开胃助消化。
别的，芥末还能解鱼蟹之毒，难怪生吃三文鱼等刺身经常会配上芥末，不但更康健而且更鲜美！
生姜辛辣性温，一样平常食用生姜能暖体发汗，还能健胃止呕、润肺止咳。对于鱼蟹中毒，半夏、天南星等药物中毒均有较好的解毒功效。
如果受凉感染了风寒，头痛咳嗽等可饮用温热的姜汤水，促进血液循环，驱散寒邪。
食醋中的醋酸身分，对病菌的生长和繁殖有肯定的克制作用。
因此，如果春秋日碰上病毒类的流感时，不妨在做饭炒菜时得当加些食醋，不但能开胃促消化、克制细菌繁殖，又能美容养颜，一举多得！
一样平常炖菜、焖菜总少不了八角，作为五香粉的重要质料，八角具有其他香料所不能替换的作用。
八角不但能调味，更是中医中紧张的药物，它不但能驱虫、温中理气、健胃止呕还能祛寒、高兴神经，具有极高的药用养生代价。
香菜性温味辛，入肺、脾经，能发汗透疹。除了调味，一样平常还能用于感冒、麻疹、风疹的辅助治疗，更是促进消化、排空浊气的好帮忙。
别的，在醇类和烯类构成的挥发油及苹果酸钾等反应下，香菜会挥发出特别的气味，食后能促进胃液分泌，改善食欲，促进肠胃蠕动、资助消化，是减肥的好帮忙！
胡椒有助于新陈代谢，还能促进浊气的排挤。饭菜里加些胡椒能刺激唾液、胃液、胰液的产生，资助消化高脂肪高热量的食品。
胡椒特殊得当肥胖的朋侪食用，偶然还能取代盐来调味，高血脂高血压的朋侪做饭时可以试试看~
辣椒中的辣椒素，有很好的抗氧化功效，能制止细胞病变，低落浩繁疾病的抱病率。
别的，辣椒的辣味还能刺激胃液分泌，增长食欲，促进肠胃蠕动，有助于消化，固然也不能常吃辛辣食品，一样平常适量即可。
陈皮味辛微苦，具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。
一样平常如果脾胃欠好，可以得当吃些陈皮，不但能开胃助消化，还能治疗气滞湿阻、胸膈满闷、腹痛吐逆、痰多咳嗽等病症。
接着，咱一起来看看厦门市发改委代价监测部分发布的粮油副食品本日（2月19日）代价！
水果、蔬菜
| 品种 | 当日代价 | |||
| 思明营平 | 思明松柏 | 思明 前埔北 | 思明槟榔 | |
| 代价 | 代价 | 代价 | 代价 | |
| 苹果 | 6.50 | 6.50 | 7.00 | 6.50 |
| 香蕉 | 3.00 | 3.00 | 3.00 | 2.50 |
| 青椒 | 5.50 | 5.50 | 5.00 | 5.00 |
| 黄瓜 | 4.50 | 4.50 | 4.00↑ | 4.00 |
| 西红柿 | 3.50 | 4.50 | 3.50↓ | 4.00 |
| 油菜 | 2.50 | 3.50 | 3.50 | 3.50 |
| 茄子 | 3.50 | 3.50 | 3.50 | 4.00 |
| 明白菜 | 1.80 | 2.00 | 2.00 | 1.50 |
| 圆白菜 | 2.00 | 2.50 | 2.50 | 2.50 |
| 花菜 | 3.00 | 4.00 | 2.50 | 4.00 |
| 上海青 | 2.50 | 3.50 | 3.00↓ | 3.50 |
| 生菜 | 2.50 | 3.50 | 3.00 | 3.00 |
| 芥菜青 | 2.50 | 3.50 | 2.50 | 3.00 |
| 小白菜 | 2.50 | 3.50 | 3.50 | 4.00 |
| 空心菜 | 4.00 | 5.00 | 4.00↓ | 5.00 |
| 芹菜 | 4.50 | 6.00 | 5.00 | 5.00 |
| 青葱 | 4.50 | 5.00 | 5.00 | 5.00 |
| 青蒜 | 4.50 | 6.00 | 5.00 | 5.00 |
| 冬瓜 | 2.50 | 2.50 | 2.50 | 2.50 |
| 胡萝卜 | 3.00 | 3.50 | 2.50 | 3.00 |
| 尖椒 | 4.00 | 5.00 | 5.00 | 5.00 |
| 土豆 | 2.50 | 3.00 | 3.00 | 3.00 |
| 白萝卜 | 2.00 | 2.00 | 2.50 | 2.00 |
| 蒜薹 | 7.00 | 7.00 | 6.00 | 6.00 |
| 韭菜 | 4.00 | 4.50 | 4.50 | 5.00 |
| 豆角 | 7.00 | 7.00 | 7.50↓ | 8.00 |
（以上单元均为元/500克）
肉、蛋、禽、奶
| 品种 | 当日代价 | |||
| 代价 | 代价 | 代价 | 代价 | |
| 精瘦肉 | 12.90 | 12.90 | 12.90 | 15.90 |
| 肋条肉 | 12.90 | 14.90 | 12.90 | 12.90 |
| 带皮腿肉 | 10.90 | 10.90 | 10.90 | 9.90 |
| 中排骨 | 23.90 | 24.90 | 23.90 | 24.90 |
| 牛肉 | 38.00 | 40.00 | 40.00 | 40.00 |
| 羊肉 | 38.00 | 40.00 | 38.00 | 40.00 |
| 鸡肉 | 18.00 | 14.00↓ | 12.00 | 15.00 |
| 鸭肉 | 20.00 | 15.00 | 15.00 | 13.00 |
| 鸡蛋 | 5.50 | 5.50 | 5.50 | 5.00 |
| 鸭蛋 | 6.00 | 7.00 | 7.00 | 7.50 |
| 活鸡 | 20.00 | 15.00 | 15.00 | 18.00 |
| 活鸭 | 25.00 | 22.00 | 25.00 | 16.00 |
| 纯牛奶 | 3.00 | 2.90 | 3.00 | 2.60 |
水产物
本日，思明松柏市场鲜带鱼贬价了。
| 代价 | 代价 | 代价 | 代价 | |
| 带鱼 | 22.00 | 23.00 | 20.00 | 20.00 |
| 鲜带鱼 | 32.00 | 38.00↓ | 28.00 | 35.00 |
| 草鱼 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 12.00 |
| 鳙鱼 （鲢鱼） | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 11.00 |
| 黄瓜鱼 | 18.00 | 20.00 | 18.00 | 25.00 |
| 活虾 | 25.00 | 50.00 | 38.00 | 55.00 |
（以上单元为元/500克）
米和面
本日，四大市场的米价无颠簸。
| 品种 | 当日代价 | |||
| 思明 营平 | 思明 松柏 | 思明 前埔北 | 思明 槟榔 | |
| 早籼米 | 2.20 | 2.80 | 2.60 | 2.80 |
| 尺度粉 | 2.00 | 2.60 | 2.00 | 2.50 |
| 富强粉 | 3.00 | 2.80 | 3.00 | 2.80 |
| 晚籼米 | 2.90 | 3.00 | 3.00 | 3.00 |
| 粳米 | 2.60 | 3.00 | 3.00 | 2.80 |
（以上单元均为元/500克）
油
本日，四大市场的油价稳固。
| 花生油 | 110.00 | 118.00 | 119.90 | 116.00 |
| 豆油 | 39.90 | 45.00 | 50.00 | 48.00 |
| 菜籽油 | 48.00 | 55.00 | 47.90 | 55.00 |
| 大豆调和油 | 59.90 | 55.00 | 60.00 | 55.00 |
（以上单元均为元/5升）
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