留神海水蟹镉超标严重，永辉一超市上榜

（记者 夏丹）国家市场监管总局1月7日通报显示，抽检海水蟹5批次，不合格样品4批次，其中包括陕西永辉一超市销售的正蟹因镉超标不合格。

通报显示，陕西永辉超市有限公司西安南关正街分公司销售的来自炭市街市场的散装正蟹，检出镉（以Cd计）为0.70mg/kg，高于国标0.5mg/kg。

此外，上海集贸市场3家个体商户销售的海水蟹也被查出镉超标，且含量均很高。其中，上海市嘉定区裕民集贸市场一摊位销售的来自上海江杨路批发市场的梭子蟹，镉达到标准值的228%；上海市徐汇区双峰市场内一摊位销售的来自上海市宝山区江杨批发市场的梭子蟹，镉达到标准值的488%；上海市松江区菜花泾市场内销售的来自上海市宝山区江杨批发市场的梭子蟹，镉达到标准值的142.6%。

对此，国家市场监管总局解释，镉是最常见的重金属元素污染物之一。水产品中镉超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

更多水产养殖、养殖技术及行业新闻请持续关注【中国水产养殖技术行业门户网站 - 搜鱼网】!
搜鱼网是权威的中国水产养殖技术行业门户网站,提供水产养殖,对虾养殖,水产饲料,罗非鱼养殖,水产新闻,水产行情,水产论坛等信息,已成为水产企业首选的网上宣传交易平台.搜渔网将继续引领中国水产养殖产业发展新趋势,努力打造全球领先的华人水产综合服务机构，汇聚水产养殖精英共同做大做好水产网站,服务更多的水产养殖户和水产行业人士.