节假日前夕，美国梭子蟹价格不涨反跌，为何？

圣诞节即将到来，美国市场各大水产品价格上涨，但唯独梭子蟹在跌价。
 
文：Jason Huffman
译：胡路怡

圣诞节临近，美国市场各种海产品价格纷纷上涨，唯独梭子蟹的价格意外下跌。UCN从美国批发商了解到，蓝梭子蟹（Portunas pellagicus）当前价格为$25/lb，较今年五月份（$30/lb）下跌了$5/lb。

上周，美国马里兰州海产品批发商J.J. McDonnell给客户推送资讯称，"蟹肉和蟹腿的价格还将面临更大的下行压力。”



是何原因导致价格下跌？

美国佛罗里达州批发商Supreme Crab & Seafood公司COO Troy Turkin解释称，“印尼出口商希望抬高价格，但实际上美国的经销商早期就囤了很多货，几家大公司认为他们手上货量充裕，决定不再继续采购。”

“节假日来临，食品服务板块的需求上升，零售端的需求下降。”Turkin说，“人们外出庆祝，花了更多钱吃喝玩乐，但今年来看，虾类和火鸡更受消费者欢迎。”

“明年第一季度，梭子蟹的需求可能会增加，假日过后进口商又会开始全球采购，而产量却不一定跟得上，那个时期价格将再次上涨。”Turkin说。

美国梭子蟹进口

今年前十个月，美国共进口22,976吨梭子蟹（包括所有品种），进口额5.81亿美元，进口量和进口额较2017年同期分别上升7%、23%。其中印尼供应了43%货量，其次是中国（14%）。



今年十月份，中国向美国出口拥剑梭子蟹（Portunus haanii）586吨，价值1,350万美元。UCN从批发商了解到，梭子蟹平均收购价格为$20/lb。

8月15日，中国结束了为期两个半月的休渔期，十月份美国进口量开始增加。但是，进口商需要承担美国当局加征的10%关税。12月1日，中美两国元首在阿根廷G20峰会上同意达成共识，暂停贸易战继续升级，可如若双方不能在90天内达成新的协议，3月2日起美国将继续将关税税率提升至25%。

更多水产养殖、养殖技术及行业新闻请持续关注【中国水产养殖技术行业门户网站 - 搜鱼网】!
搜鱼网是权威的中国水产养殖技术行业门户网站,提供水产养殖,对虾养殖,水产饲料,罗非鱼养殖,水产新闻,水产行情,水产论坛等信息,已成为水产企业首选的网上宣传交易平台.搜渔网将继续引领中国水产养殖产业发展新趋势,努力打造全球领先的华人水产综合服务机构，汇聚水产养殖精英共同做大做好水产网站,服务更多的水产养殖户和水产行业人士.