冷空气吹高海鲜市价螃蟹领涨入冬海鲜价格

  （记者 崔欣桐 实习记者 孙墉）随着冷空气的到来，日照的气温也伴随着大风渐渐迈入零下，冬季降临，市场上海鲜的价格也随之上涨，其中，螃蟹成了这次涨价的主角儿。

  入冬之后，面临气温、风雨等种种问题，出海捕捞作业的船只明显减少，许多海鲜市场供应量不足，“物以稀为贵”，海鲜价格也大多出现了明显的增长。

  在日照石臼市场，每日早上六点是海鲜交易的高峰期。12月1日，记者来到石臼市场，发现目前大多数的摊位里贩卖的梭子蟹都以养殖为主，半黄的35元一斤，全黄的则要到75元，而海捕的螃蟹更是难得可见，价格也直升到了每斤100块钱左右。

  市场摊主告诉记者，随着天气转凉，螃蟹的捕捞季也慢慢的也进入了尾声，想要再吃到新鲜肥美的海捕螃蟹，就要耐心等到来年春暖花开的时节了。同时，温度的改变也会增加冻鱼在市场的占有量。

  此外，经摊主介绍，贝类海鲜将是冬季难得的鲜活海鲜，所以贝类海鲜的价格还都相对便宜，将成为大部分海鲜食客冬季餐桌上的新宠。在石臼市场，牡蛎和扇贝大多卖到3元一斤，且个头不小肉质肥嫩，花甲蛤蜊10元便可买上三斤，而较为昂贵的西施舌和小海螺分别标价20元和15元，与以往差价不算太大。









作者: 崔欣桐 孙墉


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