河南省信阳市淮滨县小泥鳅“钻”出脱贫大道

  (记者 李小宝 通讯员 韩浩 李鹏 夏训巍)11月25日，淮滨县新里镇董竹园村，连片的鱼塘里波光粼粼，觅食的泥鳅翻腾跳跃，农民陈炳森笑容满面，正给池塘里的泥鳅喂自制的饲料：“‘世上好吃的莫过于天上的斑鸠、水中的泥鳅。’这些泥鳅可是我脱贫致富的宝贝，我要呵护好哩!”

　　以前，陈炳森一直在外务工。一次，看到网上说泥鳅含有多种维生素，有“水中人参”的说法，特别适宜身体虚弱、老年人及心血管疾病患者食用，陈炳森产生了养泥鳅的想法。考察了解市场后，陈炳森赴广东广州、湖南资兴市等地学习泥鳅大密度生态养殖技术。

　　2010年投资60万余元，在家乡租赁30亩田地挖成池塘，引进了台湾鳅，开始“大干”。但泥鳅对环境比较挑剔，饲养技术苛刻，养殖伊始，由于缺乏实践，技术并不成熟，陈炳森养殖的泥鳅要么死亡，要么被鸟和蛇吃掉，10万尾台湾鳅幼苗存活率仅有30%至40%，当年便赔了5万余元。

　　成功道路总不会一帆风顺，陈炳森不气馁，也渐渐摸索出门路： 利用台湾鳅和当地泥鳅杂交出不钻洞成活率高适合本地养殖的泥鳅，自繁自养。用豆腐渣、鱼粉等配成高蛋白的饲料，发酵后每天早晚准时进行喂养;最关键的是把握好水温和PH值，如果养殖用水不达标，饲料的配方不合适，会导致泥鳅烂嘴、白头甚至死亡。边学边干，不断总结调整，他终于得心应手，泥鳅被他照料得相当好。在池塘四周围起了尼龙网，预防天敌。还购买了一套测水温水质的设备，坚持每天测试，存活率提高至90%以上。

　　由于采取生态养殖，陈炳森养出的泥鳅肉质细嫩，营养丰富，销路不愁。“每批泥鳅亩产700斤，一年一批，市场价为18元/斤，一年可赚30多万元。”陈炳森在池塘边和记者算了笔账。

　　陈炳森攻克了稻田养殖技术，准备和拥有2000多亩土地的该县种粮大户谢时营联手，在全县推广稻田生态养殖，采取“基地+合作社+农户”的形式，他和老谢分别就生态泥鳅生态粳稻对社员进行统一供苗、统一技术指导、统一饲料、统一管理、统一销售，带领全县农民共同脱贫致富。

　　“一人富了不算富，大家富了才是富。”陈炳森致富不忘乡邻，用小小泥鳅为农民“钻”出了脱贫致富的大道。

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