福州蝉联“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”荣誉称号

作者:林莹   

在2018渔业周·渔博会即将召开之际，福州渔业再次传来利好消息。经过中国渔业协会专家复审，福州蝉联“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”荣誉称号。

福州鱼丸有百年历史，具有浓郁地方特色、深受广大消费者的青睐。2012年，福州被中国渔业协会授予“中国鱼丸之都”称号。福州鱼丸已从传统的手工制作发展成为产业化、规模化生产，全市有规模生产鱼丸企业近50家，涌现出一批年销售额亿元以上的龙头企业，相关从业人员达10万人之多。“福州鱼丸”国内市场占有率达30%以上，产值达50亿元，产品畅销海内外。

福州金鱼饲养、观赏历史悠久，形成了以兰寿、琉金、狮头等为代表的名贵品种，在我国京津、苏杭、广州、福州四大金鱼产区中，福州名列首位。2013年，福州被中国渔业协会授予“中国金鱼之都”称号。福州拥有金鱼养殖场50多家，其中规模养殖场20家，主销上海、广东、日本及东南亚等地，年销售额4亿多元，年出口创汇3000万美元以上。

鳗鲡俗称鳗鱼。福州鳗鲡产业的养殖产量、加工产量均居全国领先位置。2013年9月,中国渔业协会授予福州“中国鳗鲡之都”称号。福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地，烤鳗产品出口额占全国一半以上。近年来，随着我市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测，烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。

福州先后被命名为“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”后，福州市抓住机遇，出台了一系列政策措施，进一步加大对金鱼、鱼丸、鳗鲡产业的扶持力度，促进产业转型升级、高质量发展。5年来，3个产业都取得不同程度新的发展。

福州金鱼、鱼丸、鳗鲡既是福州渔业“10+1”品牌，也是首批入选福建十大渔业品牌的重要项目。市本级财政每年都安排100万元～500万元专项资金，用于品牌建设。今年1月，福州金鱼作为福州的重要名片，入选在北京天安地铁站举办“辉煌中国”地域成果主题展。2017年11月，中国（福州）金鱼大赛被农业部授予“全国有影响力的休闲渔业赛事”。5年间，市级渔业养殖、加工专项资金从300万元逐年增长到1000万元。


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