河南郑州万邦市场鲜肉类价格趋于平稳水产品价格上涨

　　本月监测的农产品种类有：牛羊肉、淡水鱼和海鲜，整体价格走势呈稳中上涨趋势，主要是随着春节的临近，万邦市场供应量和需求量均有所增加，其中淡水鱼价格浮动较大，肉类价格整体处于平稳小幅上涨走势，海鲜类交易较为活跃。

 

　　水产品价格上涨分析如下：1.本周受气温降低及上月两场降雪天气的影响，水产品上市量有所减少，特别是海鲜类因不便出海打捞，致使出海量少和人工费工高，再加上受雾霾天气的影响，运输费用增加，造成市场上市量少但价格高的现象。2.淡水鱼价格出现上涨趋势。本周淡水鱼类中草鱼价格上涨幅度较为明显，本周批发均价为13元/kg，上周均价为12.4元/kg，周环比上涨4.84%，上月均价为12.2元/kg,月环比上周6.56%，产地为本地和湖北。类似于草鱼行情价格上涨的品种还有鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等品种。3.随着春节一天天的临近，市场供应量充足，需求量也有所增加，价格自然而然上涨。预计，进入农历腊月二十以后，销售量会进入高峰期，海鲜淡水鱼类价格上涨的可能性较大。

 

　　肉类价格整体平稳。以鲜羊肉为例分析如下：羊肉每日市场需求量约50吨左右，上市量约65吨，降雪天气对鲜肉类价格只是暂时的上涨0.4-0.6元/kg，随后价格便恢复正常。本周羊肉价格为45.6元/kg，上月价格为45.36元/kg，去年同期价格为39元/kg，月还比上涨0.53%，同期比价格上涨16.92%，月环比基本持平，同期比价格上涨。同期比上涨原因：1.进口肉类价格上涨带动国内羊肉的价格。2.运输费用、人工费增加。3.受去年价格低致使养殖量减少，养殖基地价格批发价提高，市场出现量少价高。

 

　　预计，从目前市场供应的鲜肉来看，上市量非常充足，需求量虽然增加，如果无特殊天气，价格趋于稳中小幅上涨的局面较大。